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- ?6 Y( M0 g& Y' F" ^4 G材料
1 f% R* \ G9 x公仔箱論壇紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙公仔箱論壇6 ]+ k" e! @$ ^" O, |
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+ g, s$ l& {" s' Z O% m L8 c0 y5.39.217.76做法
; J9 w1 ?# ]1 t3 x+ e公仔箱論壇1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
6 L$ G0 [8 F V- ^+ U. A7 T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \7 F3 I& R+ t2 u/ h2 R( b5.39.217.762.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。公仔箱論壇8 c' j0 b& y" k2 ]6 {4 L
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 + w4 T+ W7 A1 S! e Z
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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