【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% K: o/ |) d9 y6 T) E7 g2 l
細砂糖 85公克 & h9 b* T+ ^( D8 B- e
B.吉利丁 10公克
4 @3 W8 ^% l; D. e7 P8 _! f公仔箱論壇C.白酒 110公克
# J3 l6 |6 w, {0 x+ X ^& ]; S; `公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ o6 ]) O3 M4 F4 w
D.罐裝水蜜桃 1片 5.39.217.766 I4 J3 x' m2 R) V% z* s$ A
E.草莓塊 適量
* |/ K$ H! ~% ?, @) E公仔箱論壇奇異果塊 適量 公仔箱論壇: }+ m$ A2 @* u$ `. [ ~' c
罐裝水蜜桃塊 適量 5.39.217.76( f) b6 v B/ i0 M
食用玫瑰花瓣 適量 5.39.217.76% M/ m/ J Y6 O( x [" y- W
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 \) b2 K; I6 G5 P% H. X7 U
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5 U7 d6 X5 X& D; W$ o- t& B
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇5 g) U, ?8 S% F
& f6 H' B" Y" d$ }+ ]; J) t公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ U1 H, w3 h! b' I# a% D$ ?; ?
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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