【材 料】
+ e/ P" S5 H# z" z( a2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E L- v _5 b) e$ v1 X* l& B
A.全脂鮮奶 250公克 6 p/ d7 p9 \- |: w) {9 s
細砂糖 85公克 5.39.217.765 T9 t& e1 n4 l9 Y
B.吉利丁 10公克
8 M ~8 a; \' g; XC.白酒 110公克
0 @% G& C6 l# }7 C E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 120公克 1 m* N4 v! R! d" b) i3 v# f8 D
D.罐裝水蜜桃 1片 , ]$ a' p8 R/ ?' M4 D7 c
E.草莓塊 適量 公仔箱論壇4 ?; j7 i! k/ ^# c8 E
奇異果塊 適量
u6 Q4 P! I: c6 d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝水蜜桃塊 適量
# P" a' U8 K5 x% l1 a公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量
8 i5 N% g5 c2 c& D% i8 o+ b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z" i5 W; e7 y% T3 f; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 u7 t% Q2 J1 o' h8 X
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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+ f+ D0 x& m. x- u$ a3 h- Z2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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8 {* w' N s- m4 ?; \tvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76# W: s0 R4 [$ U* v$ C G
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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