【材 料】 5.39.217.76: L) T3 b$ R5 I2 E/ X/ @
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A.全脂鮮奶 250公克
; I o# i5 h5 l& k/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
: n, y/ |, E0 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克
" `9 |2 o! G8 X4 utvb now,tvbnow,bttvbC.白酒 110公克 5.39.217.76! o+ G0 z' P) \2 S* g w
動物性鮮奶油 120公克
% j7 I* L0 e5 S; qD.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇* J l) q1 c9 [
E.草莓塊 適量 9 k. J, V- q1 P( W& e3 Q
奇異果塊 適量
+ D$ V* ^) P3 b) Z5.39.217.76罐裝水蜜桃塊 適量
4 }. @* G5 V' @公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 q- ~+ u2 `( x# Q: b1 ~. i
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" N% K o1 N: G( o' {& z
& z$ [: |9 k1 J; S% ~* U5.39.217.765.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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