【材 料】 公仔箱論壇, j) J8 Y' r8 O D% t' y- e
* G# C% Y; m+ v5.39.217.76A.全脂鮮奶 250公克
( r2 l1 O, v1 W/ j; u/ B6 y0 g1 r: ^5.39.217.76細砂糖 85公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 H7 ~' u. y J* B' I
B.吉利丁 10公克
7 ]! X" n6 D# X4 y$ I" D( O公仔箱論壇C.白酒 110公克
: F6 q8 m8 m% [$ X7 }7 c- P" X公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o$ j {: a. V9 R) |6 O K1 P
D.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇3 \; R- \4 s) o# w
E.草莓塊 適量 3 l4 C1 Q0 [4 M
奇異果塊 適量
]) a9 @$ P! C8 `% ]' O+ g$ ]公仔箱論壇罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇7 f$ k) v( D8 B6 h* W5 f6 o
食用玫瑰花瓣 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 ?* o- N9 w. a% a, y# X1 H
3 i- h9 [( w y, b9 D6 P, a" ^- X* H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, c( Q4 c' {3 {/ L: X3 e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @+ u! n4 r+ G! I5 l# i公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 j+ w, B$ f1 c2 L: [9 @
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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3 e! N$ ?" v3 i+ |! o' x4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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