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【材 料】
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A.雞胸肉 8兩 : ^7 I+ l+ a3 u6 L! o8 f
馬蹄 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 e& K; ?% [
洋蔥 1兩 . ^7 j, O- H& b/ S3 i
B.太白粉 1兩
) a' e6 u5 J% u% d& z胡椒粉 少許 5.39.217.76 g7 h6 M8 H7 H% y' E4 T% [# j
雞粉 1/4小匙
1 y: \+ z/ C8 \4 {7 l/ {2 y5.39.217.76鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J G* V; z& R' i! ]- ]3 Z* i
【做 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。 V5 q( Z I' p3 q' g1 W. @
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。 c% d# C! x* z, R. r2 T
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(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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