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A.雞胸肉 8兩 6 @% Z5 ]3 x5 V' g( h4 C# n) n
馬蹄 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb# |/ Q4 r6 V5 ^: M3 F0 }
洋蔥 1兩
3 e% g _: M; z+ _, [! c) p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉 1兩 公仔箱論壇2 l1 }% u6 N! N0 [
胡椒粉 少許
8 {2 E) B; V8 v( }/ x雞粉 1/4小匙
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: H* w9 O+ q9 |% B7 P( T5.39.217.76【做 法】 ; j* R. t8 u) z c+ I. E/ n
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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