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[中式食譜] 魚香烘蛋


& V  v* Y9 O3 T' r6 i/ y公仔箱論壇【材  料】
4 A4 S+ P; S( b. T, P6 o5.39.217.76公仔箱論壇7 r' L" c2 Y* N, J. N, i6 K
雞蛋 4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* X# y5 q9 [, G+ v4 j, b& ?
絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a# q+ F+ @: X& N# h
蒜末 10公克 5.39.217.76, ?0 E% I6 k, ^; y
蔥末 20公克
% I. p( d7 x+ m, D, b* K辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v- o+ X1 D6 }8 l1 `
太白粉 少許 5 s$ Q2 S# l2 w, L
太白粉水 少許
% J9 ?+ g( e8 Y# j) R7 X高湯 100㏄
: h  L1 ?& V( c/ O9 z+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5 C$ R, f9 O; I- S+ s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 s( i3 b$ r9 d( B9 j5 n
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
# @+ S( ~0 c! Q( D& i+ K3 c+ rtvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙
  n( r. |+ I& v  \0 w公仔箱論壇醬油 1/2大匙
* T- G% ^; j  K& v7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙 公仔箱論壇& r5 Q' C. e( N, K! _/ ~

: z, k: X# B" v! [$ s【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% F; e6 x9 d5 L

1 y3 B3 P: {8 U% R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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$ C; J0 e  j% W3 f% R/ X+ X: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。
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4 n6 Z! O& E! ?, ~* d3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。
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* e! z- L% E. p  j1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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