7 e7 J! B4 i8 U+ @: g6 r公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.76# D8 ~5 C! z; s9 s
3 e4 F, P& y" v雞蛋 4顆
5 c9 p$ C# F- h2 U' n; G0 Z. z5.39.217.76絞肉 100公克
# Q- w( T+ |# A# v F* F公仔箱論壇蒜末 10公克 5.39.217.76; g8 ]% [. M- {# i" s
蔥末 20公克
6 S+ s$ @( z2 I9 f: P9 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒丁 15公克
. M$ ^9 p+ y t% v5 o) P. E公仔箱論壇太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, a% c8 r) y$ I6 ^4 |
太白粉水 少許 6 {' G: Y5 R0 p. Z
高湯 100㏄ - X) W2 {# n! u3 o9 L
【調 味 料】
. j% |: H& \- O% T: X ] r MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o" ~: `3 |) ^4 Z
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H2 e0 T/ z& \/ A
B.糖 1/2小匙 ! d0 E' J7 ?0 ~# S" H( Z
醬油 1/2大匙
+ R$ c" b" W" X6 J- V公仔箱論壇烏醋 1大匙
* w& F( }4 ^3 T1 G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E/ `$ ~4 V, [) ~3 W( Z/ ~6 f4 u公仔箱論壇【做 法】
7 v, y) x4 T% A+ o' a' n0 K% Rtvb now,tvbnow,bttvb
S% K( i+ L! F; O r% i2 ]7 b" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇9 G5 R& f+ N9 v3 O
g8 j. p5 R! i! K; w# k0 y5.39.217.762.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o9 s/ F9 ~& T9 G$ T4 T
" h! b# n# t9 F9 h( T5.39.217.763.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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