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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ B/ r) K) C3 J" `+ i' A
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雞蛋 4顆
! J3 A) B3 \+ U公仔箱論壇絞肉 100公克
# B& i4 R) b; @蒜末 10公克
4 d. {0 U( S2 t9 B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 20公克 $ R0 e. R- o3 D( J/ z- b: v
辣椒丁 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ s: f1 L6 W$ }/ D0 G
太白粉 少許 公仔箱論壇0 c ~, l; }( T1 K
太白粉水 少許 5.39.217.766 z7 S" _* E" ^& S" z0 X
高湯 100㏄
# s. K7 G+ P" R Z/ e, @【調 味 料】 公仔箱論壇# X( z( ] [& [+ E
公仔箱論壇& b4 H7 t6 M) D3 P
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇& a7 f3 v& j' ~& f2 I
B.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: L! ~+ M/ Z. s. }$ v5 `/ M
醬油 1/2大匙
4 l! g" _4 t% N' U# |1 s6 ~8 H0 M烏醋 1大匙
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【做 法】 + P1 `& W, W4 P4 u0 g; S- P! n% _ V
/ Z$ s1 [" @$ utvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e0 l3 J9 {& W, v
5.39.217.766 F) E7 i6 q7 i% Y6 Y3 O( ]
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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/ Z+ J! W8 G0 ?; d$ `4 r公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。5.39.217.765 d: T) k5 [; w. D; h6 O; R
3 Z5 i- ]: J) J5.39.217.764.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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