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公仔箱論壇. Y; E9 P0 k7 u, J ^9 p
雞蛋 4顆
M; M# A a" E, J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
$ e" L- z5 Z8 \5 f蒜末 10公克 5.39.217.762 M j- `% j! r) W' n4 [* W- L" M5 y
蔥末 20公克 5.39.217.76% E9 G5 A3 a+ E. I+ V7 p
辣椒丁 15公克
) x1 c' M2 ?, p' h9 ?$ ~太白粉 少許
5 y5 Z* A6 B* i) p# i公仔箱論壇太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) P0 G6 _& _- [3 t8 x
高湯 100㏄
. b. {: V0 I, y- k. F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.76- L6 [1 {) _ L
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇 G6 B/ n/ B* q( s* X
B.糖 1/2小匙 5.39.217.760 {6 C, r3 U' B. ]
醬油 1/2大匙 5.39.217.76! e* l3 d4 r2 c
烏醋 1大匙
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r0 c9 ~' Z; R9 V7 `/ u公仔箱論壇【做 法】 3 l& K7 g, r' x- H* W; M8 V: F
/ j) [0 f& }& H1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 Y2 u. k0 U
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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