tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 p f& n4 T( H
【材 料】
& G1 z; p6 P( U/ u5 x公仔箱論壇公仔箱論壇: h( F; o7 `) o% {3 ?
雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ E% i7 F1 g* N5 K. g% A& Y
絞肉 100公克
8 `4 C! `' h7 K& }蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ ]( h1 e6 i M& ?
蔥末 20公克
/ {4 H7 t/ n9 x! {. z, V辣椒丁 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: ]5 K6 @ e6 ~( ]' o+ J' n$ i$ o
太白粉 少許 公仔箱論壇1 L) l: r% W& m; M: ~4 z
太白粉水 少許 : U* E3 `6 c1 V$ P( h7 K( w) q+ b! U
高湯 100㏄
4 m. L/ t& B" E+ F! l# S5 h* E$ J【調 味 料】 , `0 I. v4 Q R( ?- y
tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 w) d; M) `) \
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 4 v3 t1 P6 |0 E
B.糖 1/2小匙
/ E+ A7 j# O" F0 w0 e公仔箱論壇醬油 1/2大匙
! G, {% ?' P1 e) t烏醋 1大匙 1 n* U- X4 e! K4 J, A
! Y6 k- d0 E1 q1 s. Y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& g1 ?; n8 m1 D公仔箱論壇4 Z V/ g' Q9 b5 F, d. a) ]1 }
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
& _: s: x9 x* k" [# V( @2 q公仔箱論壇
& Q6 Z9 u+ c9 f$ I8 ^+ U" }/ etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。! a7 B' m! Y; g% q1 U3 I' y) H( ~
$ e5 |/ |' c1 w3 j, l/ J公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
" \7 q9 ?4 f$ Y" k4 {! Z公仔箱論壇
- n; F; a5 u4 A4 Q4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 
