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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% [( u4 v7 X1 h9 J
& E4 h0 E7 P" O( o4 q8 C公仔箱論壇雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 t* @) i6 D7 f
絞肉 100公克 5.39.217.76" C _5 \* c/ x8 k6 e2 J' x! k" Y
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 @. k z% P) p; q
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ o% q/ I+ c% `) i$ U
辣椒丁 15公克
0 m0 d+ K6 ?- \' J$ r太白粉 少許
3 ~& m8 A% ^* h" k+ s* ?% S( |公仔箱論壇太白粉水 少許
3 Z8 ^3 A: j; F4 N7 l, ~公仔箱論壇高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 j% [6 E, R7 p
【調 味 料】 , x) U' n8 T, z" h; ]
3 S3 V- a- I0 i" L) p3 @4 oA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
0 T/ u' G2 Z+ z% N5 P% F公仔箱論壇B.糖 1/2小匙
4 _. z+ X5 C m n8 \醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb k& g9 z9 H! P, l& b( D
烏醋 1大匙 ; }, x5 P& k# o; I
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。; J! T& [8 h- l+ e5 a. A
0 U+ a& B3 |, O. u x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
, S; Q3 l3 P& P0 v$ V8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 L" M/ W4 t" ]5 k* |! r
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇5 ^+ t; T. ?' |, Y& g6 \, v. I Z
* _; r- b( f# E. I" z3 V4 d& f公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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