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【材 料】 ! ?5 X3 ~; D2 B* T. I
" F/ F7 y# m" m+ k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆 6 p. M2 Z8 ? ]: X
絞肉 100公克
0 |# d3 j9 n! H( C' F3 k) I& e公仔箱論壇蒜末 10公克
3 {0 a0 b6 q( b3 @! N# a# H5 ?1 A蔥末 20公克
6 p2 w% g8 T2 S5.39.217.76辣椒丁 15公克 2 r* c5 k- `$ u! _
太白粉 少許
% [' v C4 B# Y1 v& C8 X5.39.217.76太白粉水 少許 5.39.217.760 s. x- K c5 G7 g
高湯 100㏄
( G; ^7 }- X, g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.768 n) j! g* j7 r o: g4 q* ~
8 C& A/ h H# W9 b" `' B公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 & s/ P' e: U5 H. ?; ?; C
B.糖 1/2小匙
3 b1 @: D# y6 ]( D) M+ |' @. H6 M) `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 5.39.217.76: L" Q/ @ ^. J- }5 d& z- T3 O# F
烏醋 1大匙
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" ?, N0 r+ M1 b6 ?. s5.39.217.76【做 法】
8 x. u' y3 Z. l" k7 S/ e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m& W8 J O- Q. X# R6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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; k6 u+ e4 b* d8 G% n% t2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。5.39.217.76 w! ], p* O/ x* C; {! K
* f' |& F: {) d' L, i* K$ q; v3 |5.39.217.764.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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