【材 料】 公仔箱論壇1 t; |9 q4 {2 Z( M& {
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雞胸肉 1副 tvb now,tvbnow,bttvb: ?) m) M, Z- |8 x$ E
雞粉 20公克 ' I6 t/ A' Y- M
薑 50公克
2 E" Z# w7 l' {! W5 X7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根
2 g1 m' X7 i9 m2 t. z$ Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
( _# o5 F3 u3 O公仔箱論壇洋菜粉 15公克 公仔箱論壇# H" ?4 P9 i' p- `. V
沾醬 適量
) V Q2 k$ y$ }+ {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 q+ P/ Y2 ^) w; P2 l5.39.217.76鹽 1茶匙 _3 m5 j, @+ ]
糖 1/4茶匙 公仔箱論壇) v. F8 U4 F2 Q
紹興酒 1茶匙 : O' ]5 b }8 e/ m0 i- j
【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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) c6 _( g0 E; ^7 W- o5.39.217.762.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。公仔箱論壇$ s/ ?. I; Y, x) m. {9 e3 y- }
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。( h4 e1 X" n* B' g+ G) [& c
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t P% |) A* Y! h& r1 k% S- w
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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