【材 料】 公仔箱論壇. j5 ?! \2 Z, m' W6 o3 I
9 t. y$ r6 j; {5.39.217.76雞胸肉 1副
N; i( I3 l1 a' G6 X0 \4 j/ J! p, p5.39.217.76雞粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M- Z6 c1 H- t3 H
薑 50公克 6 e8 i" ^# U( d1 Y, Q6 J
蔥 2根
/ N' [4 x& C* C i/ g水 800㏄ 5.39.217.76+ L3 B; |4 x, n
洋菜粉 15公克
( J- J7 Z: m& p7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量
9 U( c/ H8 H$ b% ]" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) I7 o# |( B% k6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
2 k' m5 S: F- E% \9 T糖 1/4茶匙
$ F/ U$ w3 ?# H0 [2 i# _9 I5.39.217.76紹興酒 1茶匙 公仔箱論壇 L B* g' A2 x4 ^+ M+ i
【做 法】
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: v4 U0 c# c9 K- u9 J5.39.217.761.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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. m! r: ?% J8 C, t: y! Z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. t8 F' L) b* X$ [' N
$ K' g$ |4 u1 V- F# ]' ]公仔箱論壇3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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$ [% M$ ?" a$ S' e# h. \: m5.39.217.764.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ k( ]! T8 B8 x6 Y6 `
6 |3 i$ e" U8 }% v5.39.217.765.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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