【材 料】 0 m7 j, m3 o; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! f9 D6 G& H" i; V
雞胸肉 1副 2 X% Q$ a+ L$ N3 r3 H2 u3 s) s# Q- ?
雞粉 20公克
+ c' L2 R0 o+ Q" Y/ o7 ]6 c5.39.217.76薑 50公克
8 X3 S2 E. c, i; u6 p# k公仔箱論壇蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 k, ^9 l: g! q9 t* v. ^' q% c' {( r
水 800㏄ 9 s4 r. V0 ^9 h8 Y) A+ `5 L: o" G
洋菜粉 15公克
' z2 S% G( g+ D+ R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量
! J* K, g4 p: R: K8 V% B2 Y【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 Z, K+ w W2 G% r, T8 r
5.39.217.76, k1 J2 ~% F8 d- S6 b( A
鹽 1茶匙 公仔箱論壇7 k! m2 y/ v3 ?8 n% Y/ |$ Y4 c' z7 q
糖 1/4茶匙 公仔箱論壇# m( G- P. _5 v
紹興酒 1茶匙 公仔箱論壇9 f. J; v5 j8 m8 m" M
【做 法】
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; y$ A7 l6 L3 B# s" M: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。5.39.217.767 E0 t. U( T7 |2 x- t' f3 ~
+ c7 W) U5 ~* ?9 S/ g3 ?4 M( [9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。5.39.217.766 }: B4 L7 @- L; Z8 V o; v2 l
9 r8 ]6 u/ V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% R) x- T& {0 [# \
" ~4 E2 b7 X; q7 z5 m% x$ n5.39.217.764.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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