【材 料】
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雞胸肉 1副
8 ]$ c8 T* H6 t- [) D+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克
. {3 g$ Q; \4 z Q8 ?5.39.217.76薑 50公克
" E2 g) z X8 A. l+ ? ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 5.39.217.76$ Q" U0 k6 @3 t. y
水 800㏄
4 s9 r# ^' a2 Y3 Z8 f9 dtvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 T1 `7 s6 N8 N4 y& m8 ^4 }
沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- e- W! S+ m8 ~9 T/ @' B; t
【調 味 料】
+ d, T/ E5 b9 Q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |+ c) Y, _+ V0 J4 s& Q3 E公仔箱論壇鹽 1茶匙
. S/ Z* Y0 J- k% d- r" G+ X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ }& p" m8 `; e9 ]2 Q3 d+ o
紹興酒 1茶匙 8 l- n! }5 m8 S$ I& ]
【做 法】 5.39.217.767 V J3 X* J6 r4 X2 `6 h
. |# `6 B9 K# H+ r8 o' U, `6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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# X1 x; {6 S$ I! G$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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8 l/ v1 v6 U& v0 H. B0 M/ |( ^- R3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。tvb now,tvbnow,bttvb# @# c1 T8 C5 U* E% d
L0 U! n% R7 p$ K4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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