【材 料】
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) i' C5 A# X8 U3 B _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副
# B5 Q0 g5 E1 E# U# `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 20公克
; T9 ?4 ?* s; y# Btvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# D8 X, K& ?2 s
蔥 2根 & v! B' w8 b! w4 a- K' W0 n' |
水 800㏄
) |: {5 `- q. }) E( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 15公克
( g1 ?9 T1 q7 e1 i! k) |1 a公仔箱論壇沾醬 適量 5.39.217.76 _8 U% b8 V; Q2 C$ U$ A) s
【調 味 料】
( n' X& J! U2 W$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B' h+ v1 J* n! ]( `
鹽 1茶匙 $ y5 U1 i. O9 k. o4 t
糖 1/4茶匙
3 T. s$ q9 W% t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: \: o2 S! o) ?. W, n7 z C& B
【做 法】 5.39.217.760 m' a5 k+ T1 }+ Y
5.39.217.76; r5 R) A P" J# u
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
/ n3 C# w, v. i; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ H$ {# E) t5 l* a0 _
2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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9 y) N' g) L8 L8 {( }. N4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' q: r% Q8 T0 k- x( q9 v
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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( O! T" B0 C; O/ P5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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