【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `1 ~6 f! J) \9 u& m5 w
# C F! T0 C1 m$ m. k雞胸肉 1副 公仔箱論壇2 Z9 ^; ]5 K4 U. k
雞粉 20公克
0 a+ N' Q! \" \( A公仔箱論壇薑 50公克
2 p- p4 x) Q( k9 `; b* Z6 ]! U U5.39.217.76蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb' k& Z, f+ m& L; q
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 e. Z) e- m7 Z4 o1 G- a& j2 t# Y
洋菜粉 15公克 4 @. M$ Y3 ^1 b
沾醬 適量 5.39.217.762 m% {; a+ e# j4 E: ]: }/ [# d
【調 味 料】
& }3 \& s* O, P9 D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 P" S$ ?7 r/ s
鹽 1茶匙
/ n+ i2 c- a S; y公仔箱論壇糖 1/4茶匙
- t) F3 h5 D2 B" B紹興酒 1茶匙
8 q* z- E1 Q; |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- l) r& H/ g+ y2 t, v公仔箱論壇
( @& U6 N$ e5 I5 X2 V* H: @公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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; ~* W- u/ B% d6 }) [$ r8 M5.39.217.762.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。5.39.217.76, n! \* l3 w( i4 p% k5 Q1 X
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# V3 h" ]$ G5 T3 u9 J0 R5 S
' Y, A: B! X7 c- a5 i$ g# W: rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
- K. E& r9 k( Y% L$ u, R) t: m% y a公仔箱論壇
& w) r2 t, Y: M6 a0 @5 R' U# N公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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