【做 法】5.39.217.760 y4 S" Z) ]: l: z B/ o. A
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。公仔箱論壇" z: X# _# N2 I* Z" M% e
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
5 r' K7 }7 }4 U3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。5.39.217.762 h& J9 }' Y& t$ X* ?9 Q
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" ^0 p. U5 T& M6 ^) B- M2 Q
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。* L( ^+ v7 ~, E# {& }6 h
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) O% B# X! D [9 H$ @公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 j' f/ [$ S4 w6 g. d& E5 O
放山雞 1200 公克
( E# m6 p5 \# T( K+ [! V薑片 60 公克
: P- M6 m8 K9 R. d# G5 R公仔箱論壇蒜頭 12 顆5.39.217.76. U) q/ p/ I# _: }
辣椒段 15 公克
1 O8 j8 @6 q) {! T& F9 ]2 n( B7 B九層塔 30 公克
]8 F+ w& Y+ X胡麻油 3 大匙
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! ]/ |! Z% W. [1 D: l# z6 T# itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 {0 a" G8 P! V- v) y; s2 @8 j4 |
【調 味 料】
5 o; U& H% X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙
! {% N& r& L+ Q醬油 2 大匙
& c) S/ ?/ R3 t! i1 D" j/ S8 g5.39.217.76米酒 3 大匙
! J( Q% m: L8 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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