【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 H ?8 }4 L) U& l
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。* M# R4 ]6 Z3 I4 r8 b- m% ]0 P
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。公仔箱論壇+ ~; P* w' N0 J# v0 U- @
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。" Y0 k& h2 _! w% p( L, y3 C
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% l+ a* M6 L- H, x* u
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# l% ~$ i" y& s
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 [; g# ~/ b/ o0 R
放山雞 1200 公克5.39.217.76& i! n; X) m, _7 L3 y0 q, H, ~
薑片 60 公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X! u# }* i5 N j
蒜頭 12 顆5.39.217.765 ~" m, d8 I' |. O( @* K: O
辣椒段 15 公克
& f F% L# v3 v8 v九層塔 30 公克5.39.217.763 B$ _9 p, R% o- y
胡麻油 3 大匙公仔箱論壇2 B+ S2 U2 ^4 t; D) N: k6 X
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【調 味 料】
2 }0 \- b! E/ j4 A. [7 d冰糖 1/2 大匙5.39.217.76& b1 B$ d! s: P6 Y8 a3 \
醬油 2 大匙5.39.217.768 F+ L! ]# {2 S, X9 p) c9 O4 x) l P' ?
米酒 3 大匙
1 N& E6 Q/ m9 _. N* l& P5.39.217.76醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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