【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 u. ?* Z+ l8 `$ u9 s( r/ a
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 a+ y f- q0 F4 C
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
" c- R' b. c, p t6 ]/ l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。; v9 L1 r. M* V! C7 S3 Q9 _
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
. L& o) b' i( u) U7 w) b5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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【材 料】& G3 ~! x- u# {5 }
放山雞 1200 公克tvb now,tvbnow,bttvb, h! C' ~$ b% G4 T+ R& @2 \
薑片 60 公克
1 N g& [" R% f! H蒜頭 12 顆
5 j* l$ h: u( Z: n7 H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 15 公克
8 h7 D$ O4 n# j' a3 |, d公仔箱論壇九層塔 30 公克
" [7 l) M0 V7 q4 h) a/ I2 B; S0 d胡麻油 3 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 x3 I$ N" H5 j) m
8 j4 q# J0 U$ F/ x! n4 s公仔箱論壇8 I3 i1 }- H1 i7 E! `( p
【調 味 料】
% a" W; M1 ~% a( t a公仔箱論壇冰糖 1/2 大匙
6 P0 k' P* L% `% o# B! H+ L {醬油 2 大匙 l. m6 F: }! p8 ~) \
米酒 3 大匙( l) Z8 k, |5 }! K w2 Y! S
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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