4 [1 c- v( P; M3 C y* v' J【材 料】 4 ~2 ~' W& l( d/ N7 B W
* @/ M5 H9 R# V6 d7 a6 z: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉 300公克
" u( K+ ~& w: b6 o3 g蘑菇 10公克
' H; `5 d7 c; y d; y! s! u9 E玉米筍 2公克 * I# p: S. V& _' K9 H2 a& t$ ^1 j
小黃瓜 2公克
: o4 @# u! E% F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2公克 5.39.217.76% o# F! `! R1 M* p3 U
橙汁炒鴨胸醃醬：
% [2 l F- ~# g( a) W/ [3 ~" H公仔箱論壇鹽 1/4小匙
. R3 w, N& T, q+ W; N柳橙汁 2大匙 ~1 d+ x/ S' [3 G+ X% X
橄欖油 1大匙 : R! r8 B) p/ k7 ?" z
蒜末 1小匙 5.39.217.76$ r! L2 o% F% ]+ V0 j. F
白酒 1大匙
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3 p; p5 u# Q4 F1 F【做 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。4 I8 V+ e4 w8 C, Z/ V5 D
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。/ a ^ V9 K4 g! I* X" A, ~
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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9 _( X g( T$ V1 a9 ]5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。2 ]# g5 ^% S' P. V. _9 ^8 x& [0 E
) s$ F% C6 A# ^8 Q/ ^公仔箱論壇5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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