【材 料】
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A.全蛋 3顆 tvb now,tvbnow,bttvb% l+ Z" q4 B+ P9 O' A
蛋黃 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb: H$ F9 i0 e i- s4 F$ _) b7 J3 v
B.全脂鮮奶 225公克 公仔箱論壇5 ?& N7 [" p) ^' s7 e
細砂糖 60公克
B) ]8 x( q: H& ?4 N8 nC.動物性鮮奶油 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 t) H" w( h( b) o2 |
罐裝水蜜桃汁 70公克
9 @! l8 ?6 z# X9 E. Qtvb now,tvbnow,bttvb橙酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' [) p4 \7 p0 c8 U
D.罐裝水蜜桃片 適量
3 f5 k3 a g+ `' b薄荷葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 r# t" J- [1 m5 J- H
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【做 法】 公仔箱論壇. z5 c% z- g f
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8 U/ k6 H5 M/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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" \% |, n& w/ D公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 5.39.217.76/ G( Z0 {( d9 I# t
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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