【材 料】
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; D% x! a/ u5 Y+ u6 bA.全蛋 3顆
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蛋黃 4顆
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B.全脂鮮奶 225公克
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細砂糖 60公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) ~1 t8 |2 @, O* D5 E5 O; j
C.動物性鮮奶油 225公克
; W# ?3 }0 [% G) P) l罐裝水蜜桃汁 70公克
: x4 ~* J/ H3 d; D9 k; {5 b& S; a公仔箱論壇橙酒 少許
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D.罐裝水蜜桃片 適量
) W% ]! h8 h N; Y' o公仔箱論壇薄荷葉 適量
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K) p% }* F0 c: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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- g; ^9 y$ ~) [6 \8 B. `! A5.39.217.762.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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