【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb R& v+ K' i6 i' P' Y" X
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A.全蛋 3顆
( F* u: B: W. I s x& I5 A A+ {, N蛋黃 4顆 5.39.217.76- x+ J( Q' K4 M( E& @
B.全脂鮮奶 225公克
% D0 o+ V. M& q0 ^5.39.217.76細砂糖 60公克
7 y, p& P) K4 T; F: O# `C.動物性鮮奶油 225公克
b. i8 h8 A; D, b& [罐裝水蜜桃汁 70公克
6 b+ @0 t* b9 mtvb now,tvbnow,bttvb橙酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 ? o9 J j% d5 D
D.罐裝水蜜桃片 適量
+ t& u6 [- W: g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: m) \% |* M# O9 s
, R7 I) _' T7 E' l8 E【做 法】 5.39.217.76+ P! Q: M# w- e
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" U" c2 O5 V/ y* qtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
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: t6 W/ P, h+ J" c1 w2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# E: I$ G1 Z$ E0 A, \8 _
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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