【材 料】
; e5 I3 b& l/ @7 `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 a) o8 X6 ^& e) ?A.全蛋 3顆
' m1 x* I9 @# Y. @3 a" n- q) _2 M5.39.217.76蛋黃 4顆
& p& y$ d. H5 n4 eB.全脂鮮奶 225公克
, A- b+ ^2 ]1 K$ A- I5.39.217.76細砂糖 60公克
0 X0 T5 x7 c' b: I0 ^5.39.217.76C.動物性鮮奶油 225公克
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罐裝水蜜桃汁 70公克
. e- ]9 k+ H' j1 p公仔箱論壇橙酒 少許
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D.罐裝水蜜桃片 適量
* s2 l" {# G* u公仔箱論壇薄荷葉 適量
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* u. }. B1 f& q% G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% s& _% x- w* s1 R ~1.所有材料A拌勻備用。
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/ D' z; ]2 f, G7 c2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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