【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ N' O% a) _
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% C8 |6 B) X' y: Y6 ]1 |* M) k bA.全蛋 3顆
& Q/ }. q& s0 q- }8 i" ]) ]蛋黃 4顆
* M# U' ^4 ]& x" ` E% h# Y公仔箱論壇B.全脂鮮奶 225公克
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細砂糖 60公克
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C.動物性鮮奶油 225公克
8 ?; q I1 F, V( f( T+ ~罐裝水蜜桃汁 70公克
' w1 E; X+ {8 C# \, S; R8 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒 少許
# y+ ]7 w0 B% {6 E! W5 n# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片 適量
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薄荷葉 適量
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【做 法】
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- K7 X7 x& l; [* F5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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7 U8 n- h- W% _ V/ y* r( q$ M* ?3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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