【材 料】
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A.全蛋 3顆
' V) c4 n- t% Y: Q: L; [' i1 U( Q蛋黃 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb; s/ T+ i: v$ s- {4 Y+ z4 R! @
B.全脂鮮奶 225公克 5.39.217.76/ t$ \, I! f x* Z/ K: [
細砂糖 60公克 5.39.217.76) ~8 ?: ?5 Q4 p
C.動物性鮮奶油 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb% }2 b3 Q+ V' `9 |0 w
罐裝水蜜桃汁 70公克 : q+ `9 U) ]# t8 M4 R* B$ F0 X
橙酒 少許
5 x% r2 x/ l1 Q3 C; \2 S) qD.罐裝水蜜桃片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. }+ T6 R! A# q" ]& S& L
薄荷葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. s; N6 h1 T& G7 J
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) I' O+ M! v6 g. f" [; X
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1.所有材料A拌勻備用。 公仔箱論壇: H9 D/ U$ I% d9 n b5 l7 q7 G' Z8 V
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 公仔箱論壇/ S! b3 v/ b" R3 O
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) @: z8 j" v5 t3 X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 5.39.217.76( p6 B8 g) r- n1 W/ @
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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