【材 料】
U5 g) D0 }" ^2 o5.39.217.76口袋餅 2個
% e* p/ ]7 i; a s- z3 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
! Q9 w/ [- S* N洋蔥 40公克4 `* L$ i+ P4 b- s
紅甜椒 50公克5.39.217.76" G$ z6 V/ j# a4 ^& s
黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) f7 t$ U( P! ~" k r( d+ @+ z
青椒 40公克5.39.217.76) G# w9 Q4 |1 X/ f ]
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【調 味 料】5.39.217.76* ]- g6 D: X/ D4 E8 s
1.鹽 少許
/ p" e' w4 L8 d! o! j/ Z' @5.39.217.76鮮雞粉 少許9 R& E7 y7 R+ p
辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 S8 b5 f8 I! E
牛排醬 1/2大匙5.39.217.76( n# |& F- j: _9 O) b+ ?/ ]% O
黑胡椒 適量5.39.217.760 j5 W. P+ W1 b+ v. c
水 50㏄
$ C7 E) X5 ]; J& s% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.太白粉水 少許
" C4 L. a7 [) G6 _$ d# R" gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, T$ S/ m2 S% K* d* X/ M
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【醃 料】
B2 B( |' Q0 A- e+ U: B醬油 1/2小匙 L+ @! I, h" a0 l
細砂糖 少許
+ A' {6 o3 [3 t1 S/ c2 @9 Y4 ~太白粉 少許
+ k- N1 J1 z% E( B k# s9 Z: ^, p, ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 公仔箱論壇) f# J& m/ p r5 E E) ^
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9 _: Q' f2 ^1 _+ G/ c4 n$ y公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f F- v& x* n, b, \
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。5.39.217.768 H- ]% y1 Y5 a/ ]9 C1 R8 i$ j
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。" |0 v/ Z2 X9 |/ q
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，公仔箱論壇7 ?: o6 v8 X6 Z. j$ i3 D8 p# O0 `
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。3 \, M6 a8 V# q+ }2 _! p h
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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