【材 料】
% S8 f( |& t3 A% D2 T) ~口袋餅 2個5.39.217.762 U1 f- N* l7 ^
牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) \7 m$ }, E
洋蔥 40公克
3 j$ Y* O- d$ Y' O3 z2 K6 W公仔箱論壇紅甜椒 50公克5.39.217.76; n v% E, ]$ U( G F' @# w& H9 G
黃甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 S: r0 F; _6 L$ a* h" `
青椒 40公克
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0 V2 c8 j. d" V' S+ E公仔箱論壇【調 味 料】
/ G: a1 u. g7 c& j( C: K1.鹽 少許: N7 [ |4 j2 {' g. ^7 x9 v. u9 j7 _
鮮雞粉 少許5.39.217.760 _- X; G2 ?; r( J$ e0 T
辣醬油 1小匙
" v" K1 T! D7 `$ U7 S6 E U6 j6 a% K5 v牛排醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, a- K6 z W9 @8 J
黑胡椒 適量
- x" p) Q0 {9 m2 z3 `5.39.217.76水 50㏄
& k, A) i0 {8 n. V. U& b5 l! y4 N5.39.217.762.太白粉水 少許5.39.217.760 @- y. M* w8 E( w9 c) b. g
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9 J- h' u6 o) n公仔箱論壇【醃 料】7 w5 ^6 }2 q, B/ M& v. c' y
醬油 1/2小匙
9 V4 M4 l' V* N4 }- `) U: b( P5 i細砂糖 少許5.39.217.766 H/ |1 O+ O: Y
太白粉 少許
* }& O6 ?- { f$ t. A1 V米酒 1小匙 " M0 F+ N+ j6 e3 Q
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- C0 d3 c* T e" R+ Q+ @3 `" o【做 法】
) a- N0 \6 g0 J, r5 c+ K" V' gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。# p( K* U% u" d' G
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。5.39.217.76) Y, L& x6 u+ }
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
0 U- q3 B T& Y6 R- u) r P公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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8 i# ^! e! N$ _+ c8 {/ m5.39.217.764.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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