【材 料】
* y% ?) J2 _2 V& R# q9 {tvb now,tvbnow,bttvb口袋餅 2個5.39.217.762 M7 }' I3 f- K: I1 i
牛肉 150公克公仔箱論壇4 a9 F6 c/ R' A7 M y) I
洋蔥 40公克公仔箱論壇: r1 B# v! s7 Z9 Z! d+ m4 [. [: J; N
紅甜椒 50公克公仔箱論壇! P1 H9 D- l' n4 w3 R q% P4 f
黃甜椒 50公克
# l3 e8 S" Y8 r. H, [) J V! Y公仔箱論壇青椒 40公克
4 I+ ^& N) w: M8 ^3 n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 H- H: V1 [; S! g( l) A5.39.217.76【調 味 料】
: G1 ?0 D) U, D' M5 _- F' U- K! E1.鹽 少許
6 V# y( Z1 K$ s/ H, p mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
7 i1 p& j& ]1 Y% {4 x- V/ B% G$ f辣醬油 1小匙) d/ p+ L- ]) u `. i
牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb E0 L0 H" u; c1 m# D" x8 h! z
黑胡椒 適量- Y1 @- I0 H: p+ l& F
水 50㏄
+ k; u- U- {2 v* {3 L1 W: f) }5.39.217.762.太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ ?/ W$ o3 n
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* C/ w* N3 n; ~- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
. d# F8 r( \' o% t0 B醬油 1/2小匙
( I, l: v: ` J: ?2 q9 E! Q+ p細砂糖 少許
( w4 r) N) `5 |, n太白粉 少許公仔箱論壇( r l" j3 s3 D0 C7 t5 O! _) z
米酒 1小匙 5.39.217.761 Q" `8 H2 O* E# H
& e( a. X' g W! G6 }5.39.217.76
8 t% T$ c. |& V* p5.39.217.76【做 法】
3 U! P" j c! Z4 D1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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* L: `# W# G5 t2 E2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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( ^# {$ Z9 [+ z/ X+ ^3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。( m' E0 d( a& o
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
1 R, C9 |# ~, F; h( ], \; X xtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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+ }" u- O" S; a' I$ H9 g& p" i公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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