【材 料】
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雞柳 120公克 ' t) T/ t% c2 K. H9 m0 T; H
鹽 1小匙
- [6 W# N$ u1 J$ s) Q) i( ^蛋 1/4顆 ; M# b$ L! x' h% n& p; F3 m
太白粉 1小匙
9 G) I7 ]& J. s& R5 L5.39.217.76竹籤 6支
- {' \& n3 O, X# i% _9 Z3 a木炭 適量 公仔箱論壇4 t# g- C1 C5 v" a" e; ^1 l0 `+ T
孜然 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 B: r B/ j: ?+ T% z/ s
1 J, I" L) G! \* X2 J, L0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" H" H& D( W& h) E4 q9 i3 c
: Q; U8 h5 v# ~" z3 j) N& |. Q- _1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
' f1 A7 D5 a, @% I6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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