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[中式食譜] 新疆雞肉串

【材  料】
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, h, i; O  U- Q" r2 v' |- e$ W公仔箱論壇雞柳 120公克
) ~. C% j% \# t( `: e& x公仔箱論壇鹽 1小匙 , S9 b% ^, c, r0 G, B
蛋 1/4顆 7 g, x1 Q& {2 O& U+ T. P2 ]
太白粉 1小匙
1 f, Z! `5 r/ S) V7 a竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb1 w& q' B! U$ L/ ^. U6 @. a
木炭 適量
5 @2 S' f/ J/ v8 S. l+ ]6 x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb孜然 1大匙
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【做  法】
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2 d" z4 ^/ h: g- s5 \& B1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: }# g, S8 {5 m  ~3 p/ L
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上,再置放於炭火上,一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘,燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。
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