材料（1人分量）：5.39.217.765 | c9 |( n, j* A
麵粉 175g. W" V: W+ z$ q3 a( [$ {- W
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* w6 p) l4 l3 q9 ], K- z
糖 少許
$ r+ k/ w: Z2 I7 l. W* q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
2 j$ r9 y- k' {0 o公仔箱論壇酵母 半茶匙4 q5 R& p, j2 \* z* n
啤酒 30g
) b) b+ V2 ? d2 n6 J K+ b2 Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙# [1 i3 M9 ?( R- u% w& \- I4 Y
茄醬 3湯匙公仔箱論壇. i. W W- s) E ~/ L- O
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* s$ G6 C4 _9 _$ i/ ^
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.76' V. ]- p" l" Y% C9 {
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。! K- V, N$ w5 R6 ?3 _/ p- P5 Y- V$ T
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( j2 a1 ^+ V- v/ p/ K P8 Z
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小貼士：公仔箱論壇" `% j( C$ R3 U8 _) q% }& {9 I
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。/ H0 Z: I$ A2 M, Z+ g
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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