材料（1人分量）：
+ [( a+ k/ l+ ~% f5 m! }2 l8 J麵粉 175g- E; v( \# H3 u9 X4 [$ U3 Q; d
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, `/ v2 {4 l) m
糖 少許
5 T) a/ q$ A5 L3 f橄欖油 1茶匙
4 i$ X; E n4 h+ L( {! ]! T* g酵母 半茶匙
3 G; v1 M# G# u, ctvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g
" B- g' q3 w$ N/ f5 `9 X* `公仔箱論壇芝士 3湯匙2 z9 _' e/ `4 t' s2 f
茄醬 3湯匙
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* S- S! f+ e* c* x) }2 n5.39.217.76做法：& s6 E M. _, W% T9 k3 P% r- x8 v
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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' B) r9 ~+ T D) k! Z6 S7 U小貼士：
$ S. m. w k$ R# c2 b6 q% [1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
4 ]) S P7 d, H! D/ r6 F5 I# o0 l. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。8 D1 O+ ^0 A% T" u
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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