材料（1人分量）：5.39.217.76! c6 d& m% T) e( o: ^
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb' Z8 }( ?& `; X* m6 i
鹽 少許
) @( k' F; e+ v y4 J) @) B. h$ \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
. B: j9 j- }+ d" G& P- D0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* V$ Y1 C o
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 ~3 p; W. Y( y' l
啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb% d$ q) U* W! l. ^: ~+ ?4 u
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* \7 }( c+ X
茄醬 3湯匙
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做法：公仔箱論壇$ V! F& e( A3 ?; D* @, g/ U; D
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. U2 o$ x4 v6 ]: Y D, e. l
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5.39.217.766 o( S p/ p, L P
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4 n; b( g6 a9 M4 D- Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ E% }. `4 r3 k' |
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
) ^2 I/ C% J0 s5.39.217.762.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。5.39.217.760 i# D- w% t5 T
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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