材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 b. s" m- L
麵粉 175g7 R P5 Z- Z& a7 ?# H/ h+ E1 t
鹽 少許: ~9 K' e9 [8 m. Q2 M
糖 少許
) U1 D/ @. r" H" C6 A3 g! a. b5.39.217.76橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x& m& R1 G% d) x
酵母 半茶匙9 f1 V. l; z5 I
啤酒 30g
5 g: Z8 b, l- K- J" r0 Z1 t公仔箱論壇芝士 3湯匙公仔箱論壇, O( j1 X7 C( v7 \7 E2 I9 V
茄醬 3湯匙公仔箱論壇; a5 R' n6 R6 r+ ^- W
; l: C, K; w1 W A. A) ]1 o( _+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p6 L$ a4 ?( n做法：( J) O; `2 `; L: L2 ^ X5 \
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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J/ U& z* h9 S9 S# l3 b6 [, t公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
. l- d- Y% T. n+ V. s+ f公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
8 G7 x8 X" f4 y; N5 H: r Ktvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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