材料（1人分量）：
. {1 Q* @2 l( N, R公仔箱論壇麵粉 175g1 `; u P; B$ _5 V* M$ ^
鹽 少許
$ j9 W+ o/ [7 ?" S5.39.217.76糖 少許7 c4 F' p8 l& L- }, ^
橄欖油 1茶匙, {$ H8 E/ q9 L. V7 y
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 s( c9 J% m! L" e- S9 l0 A! w
啤酒 30g
; H5 | j ~; [) |# c. ]' l# ?8 z5.39.217.76芝士 3湯匙5.39.217.76' R" {7 D& W( o2 F {' y) Q
茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ H7 W& S/ t' `9 M7 M0 I& L* t+ z
5.39.217.76, e2 m8 O: u# y. L8 U. C
: ]: t9 x1 N. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( S1 [+ f: N6 k. ]# ~: E" \
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.76& Q: o9 I8 s( f K7 D
- r. k# g7 u& s' }+ t* ~2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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) o, B# u9 y9 D' U1 |: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇5 [% q2 }% y% ^2 r6 M* g$ H1 t
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. m5 L$ H* P- _2 i2 E小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" t5 Y( N* z6 N f' w7 J
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb, c* V& \7 c8 F3 ?* E
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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