材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 ^: \; {4 \/ Y
麵粉 175g
* d1 w+ n" v1 ~: J/ S8 W0 w5.39.217.76鹽 少許$ [7 c/ I9 C9 _5 ]1 r
糖 少許, F: i1 Z6 A- c! V# U( R; v
橄欖油 1茶匙
, ?* ?6 c3 Y$ Y: _) ^5 Z酵母 半茶匙# j3 r1 p- K, l) H# n) n
啤酒 30g
/ M9 R1 [( L# m芝士 3湯匙1 |' x7 v Q; g0 R+ o2 c
茄醬 3湯匙公仔箱論壇# q* k2 s8 [7 E) E1 O
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E5 Z0 S( ^0 V& b5 x, j公仔箱論壇做法：
" N( _0 n4 n4 U: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.764 u. j) [5 r6 ?) A( h. T
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。& J3 R H. { {
' k' o* i! `( D* H( K5 e5 m3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇9 d3 U d9 y( s% B! q
3 ]3 `$ K0 [9 U- [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 h3 }) i0 Q/ x1 D- N
小貼士：. d: U k& D/ y4 Z
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
; o9 C- d0 u2 h5 {5.39.217.762.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇, L0 v$ G- p0 C: `6 m E$ l+ A. h$ \1 @
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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