材料（1人分量）：
1 |$ M% \% Q: t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
- b- J8 o, e4 C( R6 ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許/ a6 E( l/ f7 l6 ?( n5 F
糖 少許
# m5 R1 y" ?. _5 |橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 P: e% @0 j1 t. C+ r- G
酵母 半茶匙
. U1 L2 S8 |3 p/ b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
6 ^. P* d( R2 J" p! f) ^: |2 |* @公仔箱論壇芝士 3湯匙
' ~* u4 K% M# }6 N8 U/ k2 w2 N公仔箱論壇茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w* V6 H X7 y8 q$ D1 N
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2 T. h; X2 S/ K: B做法：tvb now,tvbnow,bttvb! f) J' P9 ^7 D0 o" U( ^" z9 z& U
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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0 [0 k+ |/ `3 W$ O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb* o. {9 e7 A. e0 |$ M, ~2 U' p6 k, q
: D# c# V2 D" d1 v; f4 n! n公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ \9 s+ L! K1 v5 Y2 `& U* E( F( [
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1 y0 q1 f# \3 U6 E: e" F9 R& d+ G: a小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& d, i0 g4 t% Y0 G2 k. a
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。2 k1 s4 X+ J6 \- d$ v/ u
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。8 O! k( ~8 p$ P) v
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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