材料（1人分量）：
# B3 L: l- y: {2 G& z; htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175g5.39.217.76+ Y' I! q! I- J$ y, {! n* A
鹽 少許
' I R& j. M6 C9 r& ~5.39.217.76糖 少許公仔箱論壇% `& k) ]+ ]' z9 X ?
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 _( T- d6 L* z1 n b Q8 N! o
酵母 半茶匙
1 x. c" s; S4 k; m啤酒 30g公仔箱論壇) p) f5 Q# G) U# ] n5 o
芝士 3湯匙
% K4 @) p# }, ~4 f9 X- G, }茄醬 3湯匙
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做法：
# G9 p N" P8 \1 `0 [: T- P1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" \0 R6 A( v
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。* }3 Y. A: [( N# C5 i
) F( y& [* x0 J+ D; P% `0 f" V \* V3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 }: A& b+ o1 {: P
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% c! ^+ O7 L* y
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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