材料（1人分量）：
! X1 q; S( I; v r+ [: w$ w8 S: atvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" Q7 o n$ c. I
鹽 少許
& i( ~& w3 w V8 t" M# @糖 少許
) k5 ` d4 [. ~# f T8 l. r3 L橄欖油 1茶匙
, t. ?" {4 Y+ J, v: c酵母 半茶匙- l: P9 i, ]& Q6 i0 [8 {
啤酒 30g
) R( p8 O0 `2 F; H" `; J' c6 P7 m& i9 Otvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
# z( d3 r8 x, |# F2 q, e$ D. ^- X( btvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙
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$ L0 r: y {5 i9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 v! }' V3 W% b
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。5.39.217.760 f' `2 R# A: ]4 g7 ~+ m
- Z( i1 \/ C0 H& l6 a% }) O3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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6 \! E3 W" [$ Y: X5.39.217.76小貼士：
8 n3 q" d; l4 ^5 L1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。% \7 [/ X8 T% S: Y# _3 S+ Y; @
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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