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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 Q$ d, N0 H: w2 z% o
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb. F2 q0 P. N- c6 K% M. K
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蘋果料公仔箱論壇1 K8 R1 f1 f; Q: Y+ k
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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0 `* v I. t8 `6 ?公仔箱論壇做法
! _0 K. c, Q- s& S B7 H% F+ y9 i1.蘋果去皮去心切粒。
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2 }/ f/ K8 z$ T0 s9 `5 q公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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8 ?' @9 E2 B) p ~; Q& q9 x3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.76- M9 B% E) p8 L. @3 {* W, L. A4 n! x5 M4 ~) N
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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