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材料
1 W/ G5 l6 ~3 g7 G公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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7 D+ E' a7 q! `/ K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果料
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1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 @# u+ K( y K9 A* z
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇% a4 z3 a( K- O. ^5 A% H7 d. Q% `/ ~
0 m+ M( u# E- d5.39.217.763.將忌廉打起至企身。# u( D. i$ p, I; W1 X! v; P
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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7 B7 ~2 u) y: x& S, K- y7 g公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。9 Q3 V2 L- k ~1 L: ^
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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