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1 x& n; [/ }3 S0 m. i! J# R" o6 \5.39.217.76 材料5.39.217.768 I) U9 ] [. ` _7 z$ y
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb; |6 ^, t: q! ~5 J0 o0 l9 c
5.39.217.767 e K1 b$ x9 i0 Q6 d$ L
蘋果料
/ v2 Y* N+ B4 h' F# v' Y5.39.217.76蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙7 z; G0 g+ @% E' H0 L1 Z9 a
' N% u* w* H9 \2 u$ s2 U& {: `. v做法
9 q+ D( {. o/ y! v5 U2 y1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.76* I1 A- e: O$ a( p6 u) J6 S
, d2 E% ~# w2 X1 g# l' b2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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7 d6 g/ @" H- D6 Q5.39.217.763.將忌廉打起至企身。
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; B/ Q. X" C1 x1 B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb: t ^$ x b2 A) Z% b! ^; O8 j
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 z# Y2 D. Q y6 C- g
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& ?8 u5 s9 j. b0 ` k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ _9 P( s9 u& E Q; z( ^! T2 D
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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