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材料
2 {3 Z7 O# L Z! _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖0 Y$ F$ m% q( w3 S: E @
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蘋果料
$ a4 Y3 X; r! D1 F# T5 K公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 v* Q1 h0 r5 C& H1 k% |( F" ]: Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. f) f$ P" c% L
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 E {2 ^& g2 S
# `% l5 H! d% I* a6 Y3 `2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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7 u) h8 K. T' }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
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. Q) o" i X9 W& ftvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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! v3 p6 N' @; r vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。3 `" s& n5 V% G( G; O' K5 @
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0 Z2 b" S" B5 o: d) U/ e- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" I( u& Q) e; v$ E3 _( W7 _
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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