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材料3 u% J7 C: N. ^+ W3 w' f4 U
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 f( q$ O* J1 T
! _& [" G- l( ?) Y蘋果料
: F0 z: p4 t- E0 v7 n5 P( f/ w蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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- C2 N$ g6 z' c7 X. A9 I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. f, R1 x' {- ]3 e( v0 l
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。+ P# E# e# U2 C/ S" x! f
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3.將忌廉打起至企身。
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& T: S& m) w/ r5 `) H8 M# G4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb: r, N) ~: F! c+ k* {! r1 N
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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