 公仔箱論壇 C t6 [, {% N
; ]+ C2 V% n) D: _/ \& Y 材料
6 Q' _* N- |# m% _& N% p! L# g蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
% u6 U/ Z! Z5 M' J公仔箱論壇
, s( z6 x3 E( c& e5.39.217.76蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb: H6 T& o6 R2 x, s. }
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
% J0 `1 s! J6 v8 A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ M! X! M. r+ a; k
做法
7 E% Q. C3 ?4 [' ~& A* ~! u: j' A1.蘋果去皮去心切粒。
; ] G, Q, B: a1 \' C( `" a6 N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J) S j) E( {1 x5 \& A; e2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
9 I0 {( w) p7 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 x* J/ |+ u& W6 i P6 I
3.將忌廉打起至企身。7 w: ?/ _! Y1 M1 V
6 }0 p; S6 B4 n1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。. J* c! p. F% `, B7 P3 D( X; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 L T6 G5 U) T' U, v
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
- i+ ]% T+ j% ^& c lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# c# i! L; r
. U- D0 k" B2 {! |) K
7 V5 q- e4 U4 X+ G公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-23 07:17 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:18 PM
|