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材料
9 `( I8 K5 ^3 f* ^蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.763 T, K: e/ H4 l) O/ ? n p8 ]
, q( Y' M. } R公仔箱論壇蘋果料
* @1 Z" O* H5 f& \/ A5.39.217.76蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙2 \/ t4 V5 K8 W" f) A& f- w, G# m
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做法5.39.217.76" K& S" r3 h, m4 x
1.蘋果去皮去心切粒。
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2 X( K! A4 `" A' n3 r* P8 f) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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" X- q1 r. {, ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇% q" D7 E. E2 y: U) J7 Z
5 L. p5 ]5 g- T; y) ]% l公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 v" [' p& J; |, p' w2 a# A
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 i) Y0 W- `
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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