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材料" {1 r) }) P1 I
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖2 K$ ?% Z" G% b' S! y1 a% U
5.39.217.76' Y) h8 L! N6 x/ L2 {
蘋果料) n& L7 g; ?+ ~; |+ T
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇- S0 f# _9 v9 h4 b" E5 X
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1 z% c+ [7 d) o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 n1 S& k2 p7 A, p' u/ o
1.蘋果去皮去心切粒。/ N: b. {1 @, t: W4 w9 N0 a" M
$ v/ P. `& f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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% g; _! Q/ |8 N& g5 i9 V" J& D8 l6 k0 etvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。$ D0 [5 C7 {- S
4 S* s/ N$ k# y" d m* E# F" A* }公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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8 W! r& a* N$ X/ ]! n" w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 N4 O% Q( {5 z4 _
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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