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材料% a \, G6 x6 O/ {
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
9 C) a, l3 u1 X6 l1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.765 {2 a3 p0 Q2 Y. C6 v
$ h2 @: A$ q8 G" ?: o8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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$ r5 j$ ?# b1 W0 E0 T F1 R5.39.217.763.將忌廉打起至企身。5.39.217.76& s: ?3 T* l. D" m W' I% M# M
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇, A$ o c. o! i. h5 z1 ?
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, [: Q2 _$ d# ~$ o) M( J! [
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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