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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

       
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" x" ~( `( V$ k' \" g) A5 n; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 M/ m- C! G* v! {0 j# ]$ }8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
8 {0 K; c5 Y+ {" M" U4 \$ W) _5 e' N! Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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7 L3 N+ U. @1 r3 b% @' M2 u* X公仔箱論壇做法& @* t. y3 i' k# ~
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 i- s2 P( f6 B' s* m- q  v

9 u! D7 \. X$ [6 Z5 Y8 V2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.76$ l! I4 ]& X, k# N* V% y1 v' M
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3.將忌廉打起至企身。
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2 |# l9 P6 M7 e3 h' @6 H$ \9 ^+ G$ M) z5.39.217.764.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇' [/ w& Q+ r" C8 ^! F3 J5 n  X
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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