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: n: t. K% |5 ? a5 T0 g: _ b& \/ {5.39.217.76材料- N6 Y, A& E* T) x
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.76% Q; }9 r" x9 U% g: ~$ u: [
; ?& \0 m8 {& J% o2 U# ~ J: V2 S- e5.39.217.76蘋果料
( }" M, |5 {) {公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N; M9 i& {8 m$ V
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做法' F' N7 @$ C! Q8 j
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 k: [- ^- G0 z8 k& m8 x* O8 E- o
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' |6 D- {! M+ L9 L$ |1 L. Z
# R x1 M* n' W1 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇3 b- z% N3 q$ x& E8 J9 H
: u3 B {9 N1 g4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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) | l+ p3 n: Y公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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