( Z- ?1 A5 f$ ~, Y) R5.39.217.76
8 B) |% o/ P, o/ R1 |: b材料7 q' Z! c9 k9 _5 `4 W' e
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量5.39.217.760 d- S3 Q* l7 K& M$ m
5.39.217.76$ I: p# x% E8 q
伴菜材料; {6 |. u' I5 b
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量; Z; ~$ v: B$ ~6 m# \) p8 t
1 @3 |, w2 e* o5.39.217.76- G' x, u0 Z8 Z" @
做法
3 Y2 W- ?" C* F( b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。
0 l9 v% w! {6 ^9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 e5 B* I; v$ O, [4 s
2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! T- W+ \$ g- X
tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ c2 Q* T5 U1 W
3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
5 }+ `/ B0 N, r
- V: s" l, }' ?0 j E! V$ n9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 z1 Y" f8 S9 Q0 J# A8 L
" L! @$ M. D" y( { `4 z. l0 A. O5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。& ~7 T$ R; U' D4 R" T! r! Q0 Y
' |8 w* b! a9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % r7 \" d) Z; ^, @4 s/ R
2 Y- Y7 S8 D2 i* Q: s' }' u/ X
& c0 g l+ V+ z @tvb now,tvbnow,bttvb
, T3 w1 l% I, u: L) M 5.39.217.76& o% H& s. J/ r+ v; C8 ~
+ T5 K& | n& u1 _+ @& e+ dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-23 07:14 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:21 PM
|