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5 K! q0 |! x0 j公仔箱論壇材料
4 X) |/ e6 o" X/ Y( I; _4 k法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴公仔箱論壇+ P0 g6 b5 B' _3 d8 e+ f
5.39.217.76/ b7 ~7 q! a( r5 V5 s s. l0 {( O
菜材料3 s& G3 m) F4 u4 E# s0 z& a9 O
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量5 Q0 H& U. v! `" S' B/ U. q1 _
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做法
- t; s3 l) f% q0 q1 z! }1 r: M5.39.217.761.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
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2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. e( \5 x) T6 u
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3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
6 }+ Q! E X; c! M/ `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O H* c( g9 h( I0 H3 _5.39.217.764.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。
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8 [. _( \& U, k5 d1 L( Z5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
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3 H C# V& B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
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發表於 2010-6-23 07:13 AM
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發表於 2010-6-23 12:17 PM
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