 tvb now,tvbnow,bttvb C7 c- u$ L, ?# M, t T
. x+ b4 h% [/ R1 D- _. h5.39.217.76材料
3 \# }( j, b( {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴
4 n. t2 s* J- h W
' M) T; ^1 y4 @% S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜材料9 y, H) E) \( E3 W- }2 i$ K: w9 A
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
{) c1 w {( }4 u9 ~0 h0 Otvb now,tvbnow,bttvb
# r* h2 k; \) f- ^7 `1 K' q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 s4 T. q: N$ b% f
做法
; ?2 T- H8 B; `! Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。公仔箱論壇4 n4 v9 R& G( w; @1 E8 m6 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 b. I( |! T- W" r
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' w" C) p. p- x. v
tvb now,tvbnow,bttvb1 T; n/ Y% b/ i% J
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
6 X& H2 _# `9 f/ K3 A: _2 t- f/ A: ^. j
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。
! R' p% N+ l6 L# C5.39.217.76( E' B S6 m) k# O+ Q
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。4 n/ n4 @0 B8 W
, V0 v& f# @3 `% u8 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。
6 V! r& D; [5 c. ?0 u' [公仔箱論壇* i$ ^, `" U3 o1 a, u
 9 l2 d8 _, p. T/ g6 H0 p" o7 u( ?
公仔箱論壇5 I6 O5 z/ d" Q* ]- S( y% ~) ]/ l
 公仔箱論壇+ n' ~8 k- x) t/ G1 W8 _+ V2 ~ p4 v+ i' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ C4 }: m: s8 ]$ Y/ S
 % [ Z8 |5 k/ [ S9 n# B: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, p2 c& T% y4 S7 s5 l9 ~
 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|