( j: p' H+ h3 i- G' Z8 l8 X
# Y+ a# ~3 a7 Q- K& f; ?0 X材料 6 e# h% k7 F1 k6 U4 [
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴公仔箱論壇. N! A& X- ~1 w6 J' u7 U- R$ C; N& I
" t2 s3 V' D* H( A. ^
菜材料
1 n: [/ ~" v' ^9 T/ N$ l5 S紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量0 ^, o5 s/ o& [
2 p2 ^7 ]1 B! _2 J0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e7 N8 L4 u! Y6 d1 R' O7 x/ k5.39.217.76做法公仔箱論壇7 h. r& ?8 y6 M% K( o. Z5 g _; ^9 I
1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: O/ p/ U, T& M) C
5.39.217.76+ D- z/ T- q2 O4 N1 U+ w% q" ^! k
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
# [( ~- @7 S& `8 e4 o& e4 S6 _公仔箱論壇5.39.217.766 j" A, X8 H( T2 H6 ]& t1 }. F
3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。5.39.217.76) ^) }, d9 u( h. U: c( {
9 O- i, V. V/ i* W% ~4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。" O! _5 F! I# g* {4 K- |7 W
* Z7 f) X3 p8 z% V- K1 D" q; F5.39.217.765.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。5.39.217.76$ ^& R) R+ h; L! D. }3 K4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; a' n# C" b, v' z
6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。5.39.217.76: K- C! h5 S9 ?9 D# L/ x% z" H5 B4 z
9 @2 A9 r7 c( ~0 W) B5 Otvb now,tvbnow,bttvb
" T j7 V& m! G: S* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X' r' b0 I3 O1 w
 5.39.217.76: W& A9 u3 g. h, ?( v T* ?
公仔箱論壇4 j7 B' @ y+ H/ a( `7 ~$ U
 tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 W4 y$ O2 Z( M
6 Y. A" E% O8 @4 H7 `8 g. a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|