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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
; i/ ~7 n2 b1 E, I1 G6 F- J# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
材料:
, y( _1 O+ o8 y3 V  }牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇( m/ x9 ^! w0 v  c! k
洋蔥 1個切條- j" x0 S& l( H& I- u7 M6 _5 t. [
番茄 1個切角
1 L! l. L) L5 E3 \$ f' Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙

調味料:

公仔箱論壇8 j( q5 x: T. N1 d

水1大匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 E4 _$ c; _+ {1 ^  e7 U, ^' X8 s

生抽1大匙

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麻油1小匙


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糖1小匙


- y' C5 V% ^& z) c1 ~tvb now,tvbnow,bttvb

梳打粉1小匙

公仔箱論壇) Q, B$ K( c3 l& b" M" S

生粉1大匙


  K  F- C- u* c3 Q( [+ u) l5.39.217.76

芡汁用:

公仔箱論壇0 m' z; y0 x+ i% n

水2大匙


  t" z5 v) e. g. a% e, u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb

浙醋2大匙

5.39.217.76' k+ n0 {7 x- N2 B9 G% Z  W3 A

茄汁2大匙

5.39.217.768 o! `! {" d3 ~7 @2 T9 a+ c, U

糖2大匙


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鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:5.39.217.765 G% @7 D, p4 _1 x" H$ H! s" t
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。公仔箱論壇) ^5 g$ d# Y3 G  P# C3 g' H
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。) O# F5 V. A* v/ Y) p
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
* {' k8 q* ~3 y, V. o4 E5 j- M4 k% u8 I9 l公仔箱論壇4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。5.39.217.76& B% W' o9 ~$ _  I( P$ b7 B( M
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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