中式牛仔骨
3 U3 N' @; Y/ N( i5 o, N: x公仔箱論壇 | 材料：
* F) K3 _5 u- D6 ^2 S- \. J1 [! C牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e' [3 G) I6 X7 j7 p, F) z5 S
洋蔥 1個切條
6 n6 o B) d2 @0 `, A9 z5.39.217.76番茄 1個切角5.39.217.76' @/ w( o9 N# B8 k1 p
蒜茸 1大匙 | 調味料： : b7 u( b) i& P2 k5 H/ F, a
水1大匙
& k; t6 z' p7 z; v% }# }5.39.217.76生抽1大匙
+ X& t% F' i/ D3 z. [, ^3 n3 i5.39.217.76麻油1小匙
; [0 k. ~! E- S$ w3 Y) @' l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
( H( y- h9 p4 k$ l9 Etvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙
, c2 H3 h/ P" O5 P公仔箱論壇生粉1大匙
, C' y( b1 e2 P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芡汁用：
' o7 y u i- L/ Y# T: B& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
% m. t1 O. q8 K% _9 o$ r& z/ G2 p5.39.217.76浙醋2大匙
3 { c+ ]$ @8 \公仔箱論壇茄汁2大匙 5 Q1 G0 i; s+ W3 X
糖2大匙 9 A$ z0 P( o7 ^% g! J+ i
鹽1小匙
+ X" i8 M/ \) F7 }$ h生粉1小匙
- o* L5 g! _5 S! {* P5 v; ? | 做法：
) i0 ]: [2 |" h: f: Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
( I% w' X8 u9 X2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 O7 C: f$ X% Z/ q' q8 ?
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
6 |+ G9 Z T6 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
: B# Z" x( L9 f2 V8 d7 l- ]0 e( }, Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5.39.217.763 T& g( b1 S( h: x0 Z
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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