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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:公仔箱論壇/ E6 R2 l) k8 j, S) n2 V& x
牛仔骨 500克切中塊/ e: z/ s& |/ S3 c+ F7 i
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e9 p4 W- a/ p  D
番茄 1個切角
) y1 }! O# f& J5.39.217.76蒜茸 1大匙

調味料:


+ k- H5 i  R! x# h4 H) z

水1大匙

7 ?* O" ?- T8 Y3 [+ j

生抽1大匙


% R) `" L$ q# d& ]" e7 u+ c, k% {' D5.39.217.76

麻油1小匙


1 L2 o/ m4 l. z* t- w

糖1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 N7 K- Y( I/ X

梳打粉1小匙

5.39.217.76/ b0 \3 f/ R& r& ^

生粉1大匙


. S0 [5 E# R, f4 v公仔箱論壇

芡汁用:


* _" Z, j% R0 v$ q( |5.39.217.76

水2大匙

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浙醋2大匙

# A/ B. T3 {; R$ x- v' t

茄汁2大匙

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糖2大匙


* G& K" N6 y  I' ~1 t) K, mtvb now,tvbnow,bttvb

鹽1小匙


4 x: |  T# c6 ?! J( _' {! ^5.39.217.76

生粉1小匙

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做法:
) S, u2 L5 k9 V. j' C% }# r2 y公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 U2 s. K/ K* q) n- N, Q5 c" T
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。" H" z7 T( {" R+ P4 a
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.766 i; g  _+ \$ t" y
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
0 {4 u5 n/ R8 r1 d7 U  C  \5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
& ?/ a3 v6 t8 |( r4 @. ^2 ^公仔箱論壇5.39.217.76" p9 z0 I# }2 |$ K. {& ~* T+ g9 X
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