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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨公仔箱論壇; {+ m# ]: L; m8 s% h; }" `1 U& }  h
 
材料:
& w0 j- M; ^' Y: b4 S) f2 }+ k4 u公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
' G4 b* [  t7 T/ Y0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
2 R! m6 P4 \0 K' Z* Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角
& k. G9 r. g. o3 A: Z* L蒜茸 1大匙

調味料:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 v- }1 t! R5 S

水1大匙

公仔箱論壇/ t: T# y$ y% K1 C5 A1 }7 ]

生抽1大匙

5.39.217.762 K- f, ~6 g3 ]: x( [, H

麻油1小匙


3 q. x( P; C; A

糖1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb8 W& P/ S  L1 m3 [7 h8 K2 L+ ]. i

梳打粉1小匙


' ?) e) _' ]/ t4 [9 ^" M, s1 t5.39.217.76

生粉1大匙

公仔箱論壇  t& w0 s, n. I5 Y2 O

芡汁用:


# h' Q$ ^  `0 X! N+ Wtvb now,tvbnow,bttvb

水2大匙


" I8 L2 ?$ v& i9 U, D$ [$ h公仔箱論壇

浙醋2大匙


1 {; y8 O# _" ~8 d2 R

茄汁2大匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 y9 q7 a* h* A2 Z

糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙


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做法:
: _% S2 O* @) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' K- m5 t8 J' R! [) W* n) b' S) c
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
* q/ P) _' ]" f) u" ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇0 Y. m6 @+ o  g0 U5 P
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
. j% j  v! z& G7 k, h5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。# J2 L' Q0 N: O
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