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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨  O. k8 ^: `6 w) Q( C
 
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! L' D( ?& u7 @6 Q8 A
牛仔骨 500克切中塊
2 G) W2 E; r) `" Q& _4 D1 X公仔箱論壇洋蔥 1個切條
7 V) @1 M* x$ a, o" ftvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角
( C+ ?- G$ Z9 \( I+ Q$ c3 R2 ?蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙

5.39.217.769 \& }) ^1 p9 @) V5 n" v

生抽1大匙


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麻油1小匙


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糖1小匙

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梳打粉1小匙


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生粉1大匙


7 m5 l0 E$ `. _2 u2 c公仔箱論壇

芡汁用:

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水2大匙


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浙醋2大匙


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茄汁2大匙

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糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙


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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% x' f0 I; T. H, j
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 H9 H0 [) R4 b3 ^  X9 y
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
" I. X1 ^4 k* E3 Q- Z7 Z* O5.39.217.763. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# D" R1 n0 f0 @
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
; f) G4 c3 j* ~' E* @- T( u5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
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