材料：. n0 W" d8 ~2 ^" Y i) ~, C# p
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇' H( R. d' `1 u" E7 V0 Z4 V1 {
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. m" N4 d V) O
番茄 1個切角
8 {$ E6 I, [+ E5 G( |蒜茸 1大匙 | 調味料：
( Q4 T+ t. B) D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
9 I( {- s6 b' q- A, w0 @9 v公仔箱論壇生抽1大匙 公仔箱論壇/ y( c3 D* n9 h, H
麻油1小匙 1 L! y8 S [4 Y. v
糖1小匙 公仔箱論壇" r1 a0 J; S% |% N! ~
梳打粉1小匙
: P- t) A6 J/ ~3 V+ w) d1 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉1大匙 % C# O% r3 H3 b' i7 ~; H. J$ W
| 芡汁用：
- ?5 _4 k5 W2 j6 T# X2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
! W m1 S4 V. v; Z: |浙醋2大匙 1 W/ G, ^0 F8 V% E3 d3 X
茄汁2大匙
- q+ Y9 k9 f t公仔箱論壇糖2大匙 5.39.217.76. N" c9 _$ q; e. f
鹽1小匙 6 r& c. M1 Q7 w' x" d. S
生粉1小匙
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做法：
7 W o' r+ P- X4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。# E' M0 o3 z0 b
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
3 W7 W. q+ Y+ w1 { xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
6 x# L' q3 b. s9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 {5 G% a7 x7 y [) {/ s3 e
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
# I9 N2 D7 X# W# M, f p0 B公仔箱論壇5.39.217.767 a. O* ]! Q8 q+ p- ?- U( z: U
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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