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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5.39.217.76! f+ B. @+ N2 s* w5 P" Q& _% S: ?
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


( n% X( X- v/ {% d0 ^% G7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- M) {  X+ c! x0 G# F

醃料:
1 z( U- S) L/ E' k, |" n+ q4 X  V2 A' ]tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
0 b( O' N" t" i8 S7 M+ c: r5.39.217.76舊莊特級蠔油 1 茶匙& s: u" J- d2 Z
芝麻油 1 茶匙


+ ]4 g$ B& f6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 N8 R% Z" ?1 G' a5 ?% Y
水 2 茶匙

5.39.217.76% u$ d4 Z$ q3 W9 N

芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb( j* \) I- ]8 ?" b1 L

蜜糖 1 湯匙


1 h) q: q- n5 p8 K2 T, O: t: S/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* r3 j% Q- x% H( z

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做法:
' t" g) V5 G  `) i* Y$ k* R公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。
- C" V5 ~/ X9 ~7 ^公仔箱論壇2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
  L2 T  o3 V6 |. U& e# O+ g: dtvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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