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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" l8 |' |0 A
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 ^  {! M, k: n. f" z, E; f# t

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
0 _+ `3 u- @& M. K- |- F# G5 m( O1 D特級鮮味生抽 1 湯匙
3 _$ J6 `2 J! ?1 o) Jtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙
  d: }; m- \# j5 }, E- v公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙


3 F$ C8 c# ^2 @% o; B) @; s5.39.217.76

酒 1 茶匙
- _$ n6 c% z1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 x* [0 p$ ?, J6 O5 [+ H

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
( m, P8 A6 [0 C1. 牛仔骨與醃料拌勻。1 {  S, b! x) ~) s% J+ {8 n
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇) V8 S* i! g9 i. U
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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