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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 ]5 ?3 O3 y2 Z9 }% M
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

3 f$ w9 k( t+ O5 V7 J9 h; Z( |

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
2 t7 D; B; Q9 r+ o' b) Q公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" n- \# O: s0 ^) H5 }
舊莊特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76; M4 Y6 o3 Z+ A; Y5 H
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 5.39.217.762 M* Z% P$ \4 m4 U
水 2 茶匙


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芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( }  ~: j2 a( h6 t1 }( R% s
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
4 K* S9 A( V7 I/ O3 i2 htvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。0 a% P2 U- M: U2 a! Y; D
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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