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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份). A' U9 T( U& E1 N: }7 F% O5 r
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


6 v9 N/ Y5 H5 r  I) a5.39.217.76

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 5.39.217.76( H6 f/ V' h0 I2 }0 K
特級鮮味生抽 1 湯匙
% m6 Q/ e( _+ @' L& G. {& _4 v3 R公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
/ }; z! ?0 p0 W0 y4 r+ q9 E公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙


1 h. y; x) O0 z! y+ I1 z) q1 U9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 j, F) t$ U, I+ L  y
水 2 茶匙

5.39.217.760 H# O% J* K) C6 y

芡汁:


2 I: n: }! r. C# T1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:/ N8 S# L+ R0 Y& z2 p7 u2 y
1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇* p# r( A8 Q' Y+ L, G# P2 K" w& x# m
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
% Q8 M, k  Z6 X% ~( E9 ?公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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