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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
# V4 A+ y! l9 H牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.76+ k& ~7 I( q& ~5 D) e

乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
5 ?8 s1 h3 h1 o) b' Q5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 Q% l. N/ W4 Y( i: {% r
舊莊特級蠔油 1 茶匙
4 y9 X9 ]0 M- I. R芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
: G; _0 R" A$ ?& `/ \7 K, I3 h; h2 ^, v水 2 茶匙

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芡汁:


. J* ?5 y. q' s' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb5 `( [' \' Z. `" q$ q/ n

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
* ^5 e0 y  s, H1 S1 _5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, o2 K) @3 e/ r6 H
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
, g7 |3 W! N" R5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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