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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)+ ?* E+ V& H$ I' F+ f4 r0 C
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' I/ ?6 B" B0 H" H
特級鮮味生抽 1 湯匙* Q- V1 v8 Q7 z0 \/ x
舊莊特級蠔油 1 茶匙
" u& P/ j- t/ M. Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙

5.39.217.760 {# V" p( Y" n5 g" g! K8 V  N

酒 1 茶匙
/ v0 P* P$ E* o! M2 z6 x6 I公仔箱論壇水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

公仔箱論壇: h' j) [8 X3 p- \" I

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:5.39.217.767 t1 u$ N! s, E( z$ R
1. 牛仔骨與醃料拌勻。( x1 E$ I" Y% ]3 J$ M1 e
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- J/ |/ A/ D/ i8 \
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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