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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:' J% p- V$ S4 q; g) A) M
3 兩 西芹) y; q/ n9 u7 B% \- Z
8 兩 牛仔骨
; x( K; z! G. h* x1 r& I0.5 個 洋蔥" U5 C# ?, N/ J# E5 x( c9 M
1 湯匙 蒜茸
調味料:
6 l: L2 G$ W9 k1/2茶匙 糖
. @. [- l# [: ]" }) W  p" {" @1/2茶匙 生粉$ @  _/ T6 x( v4 i) N/ c) K
1茶匙 酒
8 S% Z- P, a- A1 d, r# o- {公仔箱論壇1茶匙 生抽
+ F$ `; }) J( n/ Z* B' l# Y( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水

芡汁:

tvb now,tvbnow,bttvb6 v" g$ O$ P, f5 A5 z' i+ J

鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

5 T4 w9 z2 L; T* g! n, J

生粉 1/2茶匙


) h/ T" R; G- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

公仔箱論壇0 J! O) l# H9 j8 z7 c* Q

水1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 R' g$ @; t, Y! S1 @& d
做法:
9 d# H- k. ^. a4 b. U1 ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
& V% ?' B" [6 j) {5.39.217.762. 西芹切角,洋蔥切絲。
! W0 x/ n7 I/ u% ~9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。: x! W$ X8 q& o2 h6 @# F! }
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。9 K+ ~5 w+ M" m4 ?' a' N& U( M  N

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