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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:7 N  U: _; B. E9 M  F7 D
3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, M3 u, K, m/ \
8 兩 牛仔骨
7 R6 t; T" V1 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥
- j3 K; E' S1 K+ S  X6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸
調味料:
. F# ~; C* @) v9 V' L% w4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 v2 L! x. [: i
1/2茶匙 生粉% N) y( W+ i8 J% z% Z& o
1茶匙 酒
' d/ |+ c1 ?% P+ m7 T5.39.217.761茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 U2 Y' N. [- R3 `! ]
1茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

5.39.217.76; Y4 k( L) R# ]% M  O! Y

生粉 1/2茶匙

+ M% ~! l; M& M/ I4 g% b

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

5.39.217.763 T& R3 W9 |* @# n0 k/ @( B) G

急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

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做法:公仔箱論壇5 N& _( u5 i9 l' e
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
6 r& t" ^/ Z6 o+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角,洋蔥切絲。, h' Q, |9 Q, S& @, q2 }8 U$ x
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。/ O8 ?, q* O0 w8 T/ D
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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