材料：+ _- J! }9 `; Y- e3 c
3 兩 西芹
- I/ O: I4 n' g9 o; a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨
7 `1 R a, Z7 K- e( ctvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥( X6 B9 \; } z9 |) b
1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
P3 R3 ^) J; Q2 c6 L1/2茶匙 糖
# v8 F( L5 B; t- b1 n( b5 R1/2茶匙 生粉公仔箱論壇4 V# I8 w1 e. g& q1 b l
1茶匙 酒
5 x8 Z6 b# O9 ]5 S/ c9 T3 T$ E- t1茶匙 生抽
% \5 m' r; M* b. y$ I6 J公仔箱論壇1茶匙 水 | 芡汁：
" ^9 b i0 V. x9 Q0 z4 n% |鹽 1/4茶匙 5.39.217.76; a+ z% Y3 r! }* r5 R3 e8 u
糖 1/2湯匙
! Q7 D3 U" X. Q2 i1 D* M生粉 1/2茶匙 8 }3 X' I' k3 A% a& @' Y5 `
茄汁 1湯匙 ; t' E& C0 Z3 a+ ]( G( _
OK汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N R- w: Z' o) P b X3 C
急汁 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `# P) E4 B4 d {6 s% e; G6 H
水1湯匙
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做法：
2 E7 i7 A3 X4 a1 ^. V) ~7 S* B( Atvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
& o0 O" S, }5 P( P5.39.217.762. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 i/ L$ x m* x* O
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。5.39.217.76% r+ |; v, E3 S
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。6 J/ z- G* D- d9 ]
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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