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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* E* C3 x+ G/ n% F% M3 s* O; ^4 r
3 兩 西芹
5 L% d! s% |9 t2 @* o8 兩 牛仔骨
/ J- c8 B6 z. v  ?- b. o; h0.5 個 洋蔥
1 c. W! d# |6 R% F7 s" G& o: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸
調味料:
* A- J3 x; C* M1 ktvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 d7 x+ W/ @3 [
1/2茶匙 生粉公仔箱論壇% A5 Q4 J6 P4 U
1茶匙 酒! N( x  b( S- c8 B9 U+ _
1茶匙 生抽7 L* ?7 ~& @( O4 g+ k/ W! a
1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙


/ J7 G# A: E7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2湯匙


2 O6 p) E+ x: p$ @7 y8 r" T- m$ z公仔箱論壇

生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙


% s6 j* B& F& |% |3 z& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

OK汁 1湯匙


/ C9 J8 r& S0 Z: m6 J+ g. k5.39.217.76

急汁 1/2湯匙


2 i, u- k; I/ d8 W& A2 [2 u* R  T公仔箱論壇

水1湯匙

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做法:3 K* l# g  }; b# g' G9 A4 r# k
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。/ r6 W( |0 \0 c7 S" R
2. 西芹切角,洋蔥切絲。
& G* G1 L0 i: W) q" v! L- M- ?: B5.39.217.763. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。* w5 d( @: F  e$ c6 D
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。3 d: d# Y* `6 `
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