材料：tvb now,tvbnow,bttvb! V$ N- }: R: F7 A+ [$ Q1 f
a. 牛尾約一磅
. U# t% x; s3 r% ] g+ b# e7 x3 ]tvb now,tvbnow,bttvbb. 洋蔥1個% |. b# k8 P$ c6 v5 E
c. 甘荀1個
1 ?" i0 Z* Y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 紅酒約100ml
: c% l7 c9 N5 d% s6 f4 n公仔箱論壇e. 清雞湯150ml
: f5 A. B! R3 I# B5 @; mf. 水500ml5.39.217.767 j; \( E. Y9 _' V6 ?
g. 牛油1湯匙
- \% p, q! i0 Z7 W* w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙
2 h5 W# l2 p a# ?, O公仔箱論壇i. 鹽1茶匙
. M$ f ?( K) K% }3 ?% v" g5.39.217.76j. 茄膏2湯匙
! ^$ f6 K0 H. Q; s# w7 \5 J5.39.217.765 R# i+ i' D6 C" S% R) U$ m4 o
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做法：公仔箱論壇$ Y4 d- L, T4 g
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
- Y5 G. _( c* t5 X. U$ q6 f公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)/ H2 ^/ q- L: X
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇) O( c: X, s% o1 X
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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