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[西式食譜] 紅酒燴牛尾

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 ~6 G( t% |% }4 G( g
a. 牛尾約一磅公仔箱論壇, G% O& K. W8 Y0 j" `" ^* r7 ?5 R
b. 洋蔥1個7 }6 v, m9 `7 M' L- }0 X& g
c. 甘荀1個
( p: Y5 [% z% F0 k7 s, C- S) Xtvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb0 H, [; o7 E3 R
e. 清雞湯150ml5.39.217.76/ R2 O, d) z! M7 F0 i6 e
f. 水500ml: _: L1 v/ _6 r. K! R% @- R% ?" R& X
g. 牛油1湯匙
0 V% X2 D% c+ X7 b/ V" k* ch. 糖2茶匙公仔箱論壇7 k6 _1 w! c# {5 E: P' Z/ \5 W
i. 鹽1茶匙公仔箱論壇& C7 k* g/ @" U- W' u$ z
j. 茄膏2湯匙% d' G$ y! P* ?" v4 F  C8 W- Z- \

4 z- N7 K! a1 Q6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |3 V7 \& ?! q, T+ z做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! z+ n) e* H8 u: S5 d; Y
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用, v8 _4 j: S- r9 V6 X( S* K
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
; w. x. J! E4 q% ~. D+ v( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘9 G6 e# r9 a7 b& i
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
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