材料：
" t; h4 N! M/ r9 h6 va. 牛尾約一磅
: b5 G* K5 H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個
$ e+ X0 b! t) D% U" C1 K0 d+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個公仔箱論壇. \# D8 ^7 S9 V
d. 紅酒約100ml5.39.217.76' i9 x" a* Y! _- F7 z( J7 ]
e. 清雞湯150ml
/ R/ P4 Q+ |- g2 t, T2 }3 yf. 水500ml5.39.217.767 C9 B$ I8 r: C! ?. R- n# L) G
g. 牛油1湯匙公仔箱論壇; V, k* M8 }3 L
h. 糖2茶匙
4 L0 [0 y* {( |/ t! M9 C公仔箱論壇i. 鹽1茶匙. T7 E2 `5 w* H! m* f. ~7 Z) n: E
j. 茄膏2湯匙
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7 r8 ^6 D& C1 s2 |. Q6 ?' ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. V; S9 M* j. f/ D! U- F
做法：
$ J8 D9 E$ I2 e. S' k公仔箱論壇1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用5.39.217.76, G* U0 s5 l9 \9 j; i" t
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
3 I( {& Y0 `+ q) j! {3 ^# D3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
1 O8 l0 @5 r7 }5 {% C# \公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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