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材料
6 Y* Y' N5 _# b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb有機全麥意大利粉 1/2包、有機番茄意粉醬 2杯、西芹 2棵(切粒)、西蘭花 1/4個(切粒)、椰菜花 1/4個、小青瓜 1條、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 1個(切粒)、蒜頭 2瓣(切粒)、無味精雞湯 1碗、水適量、鹽 2茶匙、糖 1茶匙、初榨橄欖油 3湯匙、芫荽少許、乾牛荎 1茶匙5.39.217.767 }# l {" }: {
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1.椰菜花切粒;青瓜切粒。
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) m I3 E5 T, A6 s. Q; a- M5.39.217.762.煮滾一大煲水,下 1茶匙鹽,將意大利粉放入滾水煮約 12分鐘後撈起。
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3.燒熱鑊落 2湯匙橄欖油,用中火爆香蒜茸、洋葱及乾牛荎,加椰菜花、西蘭花、西芹粒、青瓜及番茄略炒,加入雞湯及半碗水用大火煮至熟。' j4 ], v% C m) w- ?- z; z
- [' D6 O+ b( I7 Q8 m4.加入番茄意粉醬煮滾,再下糖及鹽調味,加入意粉炒勻,熄火後加入 1湯匙橄欖油,將意大利粉上碟,加上芫荽做裝飾即可。 2 h. u- _: H2 H
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