材料︰公仔箱論壇* P. c) o; p3 Q+ A0 Q1 T
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙4 y6 L) \* s) }2 r- ~1 ~
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5 n. o( }) E$ z/ |做法︰
" s9 w1 p6 E! t公仔箱論壇1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。& o1 N; f; L0 B0 u5 A* X; g( M
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 w- p8 K6 d" p% d$ Y3 V
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。" u3 v9 S" H" l5 R
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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