材料︰! R! `. Z1 r0 I% S- b- E: F
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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G/ u0 w5 B7 U$ Q8 h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法︰
2 s' I# m. G0 ?- ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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$ H7 s5 L o( `8 A4 z, G Ltvb now,tvbnow,bttvb2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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