材料︰5.39.217.76/ h7 n& B. \6 Y
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T& s. {; `0 k* s: V8 g6 n
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3 D% I8 F( ?+ T$ G- y做法︰ 5.39.217.76. I2 [0 Y- W0 G
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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1 B% j4 T; W8 Z公仔箱論壇2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。1 W" m. O5 s1 ~. K
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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