材料︰
4 U5 x$ Z) X" B; A# c% {& v雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙/ f$ l( T7 F- V1 o/ C7 N4 p; K
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' n% W" M& g! i( K* t# Z7 M8 N公仔箱論壇做法︰ 8 R; U) W7 d+ z( Z6 [7 C$ X. h
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。& U& a+ _; b9 F* [
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。5.39.217.76+ H( h$ D3 N% Z0 F9 a' t5 _
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 n* [& p- a1 x) E- O* P
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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