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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰
$ W. X- z4 }8 q( t: atvb now,tvbnow,bttvb雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 l4 X9 a- v" b0 z. i

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做法︰  
" K' n8 j# G" N' A/ d" I1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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: {0 U, d9 r2 n0 M0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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. V8 j' _* r, z/ X& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。8 }- a# t; ^5 F1 P; r- j
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