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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰
: `, k6 ?! p1 U" r公仔箱論壇雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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* K, M# s" }- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ |3 M6 H# v, X3 G9 V
做法︰  
9 V( I  J6 e4 X, j1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* }. L! r6 r6 \/ w8 M% d" n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. |+ m2 i, ~( {$ g. F
2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。; F  m) P/ a6 M9 A5 d

+ Q" w3 y6 ?, f公仔箱論壇4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 O: F% ~& H6 }2 O( T

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