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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰5.39.217.76. n1 \4 x  s" Y0 k/ f: w: O
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙公仔箱論壇3 W. d: [6 c2 {. t  e
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做法︰  
( @4 C, F6 ]3 a: O1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。$ y. H0 z5 v% \# m) I
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2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 M* X! @1 [* f" @: n+ _& _! i

2 d/ R& `0 w% A* _tvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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