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沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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6 n; T% i! ~# ~/ W" a: v. n c公仔箱論壇做法
/ k+ c% r" I3 Z1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。- d; @1 E# x$ ^+ s; _0 I. P, G
' o/ e/ ], J+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。5.39.217.76! U8 s4 T4 x0 p ~& D! k- G
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發表於 2010-6-21 07:04 AM
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發表於 2010-6-21 11:39 AM
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