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$ [( g. N4 ]/ o" W }公仔箱論壇材料 U5 P/ Y9 T4 P# K
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯- k' s T+ Z4 F
) h" B7 Y# n' k" R" A做法 公仔箱論壇( m( l7 n4 `& G
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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+ ?4 s; U \% u: K; \2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
7 A% P2 V9 R* q( t; C7 D& _tvb now,tvbnow,bttvb
% c; U$ `$ \' M公仔箱論壇3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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發表於 2010-6-21 07:04 AM
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發表於 2010-6-21 11:39 AM
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