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材料:: h4 o' j7 r# J* ?3 P O8 P
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
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/ z {7 }! i9 \: }' dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 M# ]- S& W7 V- ?3 h d1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。
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5 D' l. x1 p( P5 X! ?7 g, u3 T3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。3 x$ x- C# s8 m" ]2 K5 A
2 M' ~! s: C* F' X* mtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。; X3 H% m( F0 C& G: d4 y2 ?" }
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