（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。
( a9 c/ E, F4 o儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ W# ^- f0 B2 ~% d3 O8 ~
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。5.39.217.768 U/ W& |2 U& j. }7 @
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$ y% S! O7 _$ e3 k2 y% T尼龍繩較穩固公仔箱論壇% C' _ _0 c9 D, h
葉女士（50餘歲，粽子小販）
" o- v1 G8 T& a9 E; @ z" O“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 V( [2 t" ^" z
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( _3 A; [1 \5 D7 [# H# O5.39.217.76依顏色分辨種類價格
! e! I1 \% X7 E) h2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。0 g9 L; V: {% a/ m7 A/ |+ D, D
“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”
3 `- o3 @- j1 b( r/ q/ }" r' f( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, I) ~3 R* y0 U' C; R
7 C7 k" S) |' `) u5 ]. ^公仔箱論壇改用竹製粽繩5.39.217.766 m$ E% M' `3 G" z7 P* W/ I1 C" F
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
) L' {5 ~9 q ?( v“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”5.39.217.765 b0 q6 e+ N2 o' a3 H0 j: o: w( a* ?
: m. i0 Y% F S. g! d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb j+ q) L% M3 Q2 r. ?4 s
0 U5 Y6 t1 O% f2 Z端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。! E& Z0 S% h! v$ Q/ L% P
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）
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英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
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