（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。5.39.217.76! r% _ P; H% ^' f8 B
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ ~1 L% w. O0 w& V9 \
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。公仔箱論壇! i& ^( F( \: p2 y3 k7 t0 d
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尼龍繩較穩固
- _. j1 ], c. k; P, Y8 I# ` Y5.39.217.76葉女士（50餘歲，粽子小販）2 K5 @# i Z" E) z5 b! c, P! u
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”
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依顏色分辨種類價格
( v& a2 ^. p& G粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。
+ O8 ~ K' _8 r5 z- ?: v. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”$ {7 j3 e4 u& b0 j; v( f5 ]
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改用竹製粽繩
2 C0 E' }& o" T% S4 G# u9 o另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
, b! }3 u3 p- ^3 ?( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”
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端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）公仔箱論壇( I& T& D% P' ~7 |8 V
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7 V! ]; R+ D( [) g英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
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