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意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ w/ Z( a. n1 y {
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做法
0 z$ |+ A% H& D1 N1 j& Y/ ?5.39.217.761.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ L% U, b7 B$ g/ j
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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發表於 2010-6-17 06:57 AM
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發表於 2010-6-17 10:59 AM
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