有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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% A- Y" J' \, c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
$ \ ^4 L* f; g7 L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 y3 i9 y* V, K3 o
2.挪威煙三文魚：
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$ o# X1 } s2 o- L頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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% Q5 G d2 g, a# h! x/ W3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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) b* y5 M8 O% b" G7 M( ^5.39.217.76意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇& U, [2 h# B, S5 i! n$ {- P# p
& ~; o) D( H3 E' K4.意大利飯：
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0 n7 [2 }. Z' y7 z. k3 A傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇: l! p, g, S7 ]( K B/ v
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5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# @( @; O" {! b6 z. L
- ~9 \3 f8 K, N3 M3 D公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 p+ P3 C; C: o
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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h* y& d1 Y- Q8 n鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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6 p) A- Z( i9 m8 k6 ]7.雞配西芹沙律：4 p3 }, t! m; h: L8 o; a
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.76# z+ U0 e2 O6 ]4 G1 B2 r7 S
* @# d3 b2 s' O3 y, Y) |5.39.217.768.傳統 Cold Cut：
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: `" |4 Y' [; h% w& b4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 # N9 _: b8 q' D' @3 Y8 }1 F1 q
* F2 H: h! a- G; V! z9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb% w) A- ?( s, Q' a2 u$ |5 b: T- O9 {) H
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樓梯底下 70雅座
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- g5 ~1 U a1 X g/ M% x5.39.217.76不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 & X: B& u: X% S- E
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4 C5 o! l8 t: N+ x& ~: B& K■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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& ^- R) g4 i: I: E/ @5.39.217.76■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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" d* ]9 u c4 O$ y5.39.217.76前菜 Buffet攻年輕層" Y" | N9 ^3 b/ ^ M2 A3 I
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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, p+ A: b! T, ~% L5.39.217.76那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 5.39.217.76% l; t' ^3 W- \1 C" t& T
d8 z$ P8 Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet
1 O9 }; w* N/ v& V公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 W% a8 T5 ^ E4 K" C1 u
時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 p; e, g5 t" ?3 J. y) |* p
地址：尖沙嘴海洋中心) c' S. f/ l7 `6 Q. X1 F" J
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb, P# G* W7 I: A8 i
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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