有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
* w8 J$ x3 E1 {) S, Itvb now,tvbnow,bttvb
! u: B, }, h+ a" w5 R從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
- Q* Z& l; O( k' Qtvb now,tvbnow,bttvb
! b" B1 v: e; V9 itvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：
% P% G6 w. R/ ], i公仔箱論壇
5 F9 S& X/ t5 t6 S& c意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
9 v! D9 A. D6 U! x; O. ^# J$ _% ^$ j4 B3 C9 \
2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb! G% H) n3 H0 H6 R- N2 J" D7 G
g* z- S0 E: }" T頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% I6 ^' G( x6 i4 L
. `- s# e5 r1 M k! N8 ?, h2 f
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
) F, }8 R6 F" {$ o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?. F- w) j' K$ O w意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
! I) I) F) k" Z) r: g* J& d- w, v3 P7 S( d
4.意大利飯：5.39.217.76. y1 @2 `7 X) l2 f9 q. W t4 p
 2 a5 \7 e: P' t
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇9 ]/ }! R7 y( L8 S9 L
& q: i& h' v0 k5.海鮮拼盤：
1 n. _$ k9 N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* I2 R1 u9 k: |9 S
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 + P2 l- U: v1 C* ]
) l+ y4 @5 ?: ]5 I0 f. L! C
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb! i; B* c/ b7 ?' H8 p7 n, Y9 `
 公仔箱論壇# l+ c; I2 O N
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
' a& A( o. S! m公仔箱論壇
' C% V- [8 A* _" |$ }" Ptvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：
) R2 G6 X' v; l7 j2 }9 L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 U* ?7 \6 g0 @# W
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
9 H0 Y& N5 p8 f# y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 @ M4 k7 X. F' d
8.傳統 Cold Cut：
0 }) Z: \0 n7 R1 j' V! z* Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?" D# X! W) ~6 d, d& MMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
4 d9 N' V' u1 l) G' R0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 O" _2 Q- Y1 }* x
9.Bruschetta：
2 b) v& \3 n- A3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 j7 z! b( z+ u4 M( n. `! r; q意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.768 ^0 P7 D N0 `) h5 w$ E
, G# B& q# L4 z, B. j
樓梯底下 70雅座公仔箱論壇7 L& U( \3 N8 c) e; K2 Q \# l% F
}6 A3 K3 E+ i0 M$ g I7 S0 D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$765.39.217.76& |8 R( E& N+ g1 t$ c7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 M9 S/ V& Q, P0 x, g; \
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
* [* E$ K Y: n" Y- C公仔箱論壇
) V! z) h3 t) i8 G) `5 w; h
: E5 ~& H$ X5 P1 v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
7 ]8 C8 [5 t- L9 H! V5.39.217.76
/ y$ S. o# z/ o X5 u
5 o" ]4 |$ Z, G9 `9 |5 N■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
2 h$ F5 f c& l- j- E k公仔箱論壇
5 C' D, K8 N$ g7 D+ ` s' T# [tvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層
, W& \/ i0 A$ M4 _7 G8 l9 V 5 E' ^1 [2 e: l
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
& @# }0 o+ W( }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 O3 k5 ]; d. N( x+ @
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
. Z5 i5 W7 E6 x; u% L. R J4 k& O# S& N" I. y* A) F7 @
COVA Antipasto Lunch Buffet
9 o: Z5 M! T. D& C; ]/ V5.39.217.76價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
: G3 P1 F7 `9 k" X. W/ J# D$ X時間： 12:00nn-2:30pm
: X- d2 h1 Q& ^. b& {+ \) X$ J公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb$ p! c, K. Z) D( \0 ^2 j! e# L
, j) c1 A9 W4 g) Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ r8 h0 b" i. F- B2 ]3 o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb! q3 D% F( Z: U+ }6 Z3 `2 ]2 @$ z
|
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|