有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？3 B1 ?; d6 U8 a
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：$ J9 S9 ~& C) K; y0 b
7 g; p$ ~5 d3 T( j& Ytvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。3 x' l, g" c& D' b* N6 v2 c
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.76. R5 }! E+ Y6 h! H
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：( S u* `, T0 Z* ]6 d5 k1 x; y6 j
" G2 R1 b1 u/ [/ ltvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。+ }9 y) j5 g( L( L
$ H4 h6 f2 y H: f0 J! O公仔箱論壇4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb( |! n, M0 k5 u8 Q
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 A) ^8 V( u- I6 X
3 D" \# S! R( b4 e公仔箱論壇5.海鮮拼盤：
0 R6 c- _6 `; @$ n0 K6 }% N# u5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 U, n+ }6 B- B
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 4 e/ J( ]& C) k5 P% d
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 5.39.217.76- i! g2 b) Y4 }' ^" [
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7.雞配西芹沙律：
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( q0 o$ m5 y& d非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb T% o. a0 D1 D: k* d0 c
! r5 r9 l- n: T6 O" @9.Bruschetta： 7 U9 U3 \, j# J$ u4 S
y2 o3 K8 H* J. G" F( n) i. R: O6 S公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 p6 T) j' q& c
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樓梯底下 70雅座5.39.217.76- O$ |* E1 s7 U
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■ Coppa Milano$76
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$ B: {3 i4 R7 |3 B8 Z不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 M$ e- Q% @8 n8 ^& R: c2 e, c6 p
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。4 V" m8 D, a- h8 P, \0 o7 U
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; u8 v5 V/ x6 W4 D- b+ ~ D! Z X■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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- S* |' B+ k/ J* L■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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3 E# q- [, p( I4 G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇" _% B8 a& {; L+ ^, i ~9 a
1 {2 x0 `4 T1 }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb5 W1 i6 y" ~. ?& F) |0 ?, J/ e2 e, R
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇- Y! h! C: k7 a8 p
時間： 12:00nn-2:30pm- |. J6 L6 s! }5 x& J; Z! C: F
地址：尖沙嘴海洋中心
# o+ k5 C+ N f' z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T9 _& d. d$ A6 E/ ?- w
, V' C( C3 {$ q+ ?6 s9 b0 Q% }tvb now,tvbnow,bttvb■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( H4 H+ \5 K% x$ `! Q
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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