有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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- _; s6 P8 P7 C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.76, M) s& b. ~% m) Q
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1.白汁雜菜寬條麪：
' }( E0 ]/ H3 c, [! x k; Q: r/ F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N* W* g* o% p% y. f& d! W4 }' b* f5.39.217.76意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
1 `6 \+ W% v+ v+ ~5 u& O5.39.217.76
! U; }- l, _6 N# z& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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, f; ]; e6 W4 L- y2 F3 L- S0 Z, q6 [頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
. Y- m$ u- i8 L4 G% L* N5 r" Y! {5.39.217.765.39.217.76. a+ D/ l4 k& @2 d* w
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
3 C- q4 v* g: K; b3 j* [6 n8 {7 |8 ?
|5 v% D0 }! [. e公仔箱論壇意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
0 u+ A1 U5 W4 E4 t% G0 `1 H4 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 w6 [+ C" v
4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 @, T9 q8 S0 c( m$ f! @1 E2 M
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, Q$ @1 v5 r& U$ w2 K# O
2 b+ C0 H! ^. {' a) k5.海鮮拼盤：公仔箱論壇2 v9 M1 B9 l( G4 U' G1 |
/ B3 i, a# X8 ]/ i/ ~青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 tvb now,tvbnow,bttvb; o, S. Q- ~" b+ M+ n5 F8 {
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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/ K- w0 W) q4 D; h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇) Q8 m* b- Y4 f% o
0 V. D6 W/ y8 @! Y3 m6 t公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：
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. k5 @% c; N, S4 F1 b, T3 Z5.39.217.76非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
) {" A' L( A. }: O7 d8 H. o9 i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I% _% l. T. p, P* ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) E. ?2 S8 _3 w5 X( j) y
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 4 q! D' M) x+ P& T( b
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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7 j! T$ Z0 b2 ?- w% N3 n! Z6 @5.39.217.76樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76. ~: h9 s [$ j3 \8 n5 M I
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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% i* x+ D$ T4 J. \9 B3 i: A5 ]' X& s& P5.39.217.76■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.761 S7 q: C4 X! X9 _) i
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8 O7 X- ], h/ _, j. S3 X5.39.217.76■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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. ?& O! R" I7 H+ l- b E* O- b前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 e# F- O% Q. J d4 J0 E
, R2 B2 l& O* X7 M$ _3 d5.39.217.76■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.764 S5 J$ K- R, D B. Z
. ]0 P$ @; s) W: }' L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇# D* v3 t3 R* V2 w/ B: N
, W3 J5 x( l( a( X( w% P; ]公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb! y$ N! S8 w2 w% @
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
$ J3 F' ]& r- P- q時間： 12:00nn-2:30pm
0 b* g4 E; ?% f- E. B4 d* Q1 \$ e. V# V5.39.217.76地址：尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb- z0 c3 a. m% Z4 q7 P: y
3 A2 J1 c0 M0 R9 m$ |8 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 Q+ ^3 [" y& r+ O" f9 l+ z" a; y
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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