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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

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鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量" M3 k! n- f5 D* j! }4 y( z* D
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做法
7 P2 f, s5 e; |0 K  i/ P4 q1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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