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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

       
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7 c6 H* b" W2 [- l3 O; G材料
5 ^( P/ j1 W3 u$ r2 U: H鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。5.39.217.76; I% }: u% V+ W2 ^! {" Z7 a
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。 1 c+ K) ~' c* M; ~6 t1 l

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