最近發現一田售賣產自日本德島的阿波尾雞，我將雞翼用來滷水，肉質很嫩滑，有淡淡雞肉味，不過那層皮很厚很有彈性，但皮下脂肪不多，不太肥。至於雞槌肉，我就用蒜片與黑椒醃過後再炒來吃，肉質也很彈牙。原來阿波尾雞是養足 100天的走地雞，運動量十足，難怪味道特別好。當本地活雞買少見少，要轉吃冰鮮雞時，何不選擇質素較高、味道更好的日本雞呢？
: ]# S6 C0 ]9 q, R& {$ b
" q& s# X; z- x公仔箱論壇銷售點：一田百貨
8 S4 e: n- p8 t; y9 p. Itvb now,tvbnow,bttvb0 _8 u1 s/ V' A
1 z/ s A6 b! H) o7 |公仔箱論壇公仔箱論壇5 q6 |! h2 b. m- |. m
- D) I% a' s( `# e! u7 B5 Y, g! U0 T5.39.217.76■阿波尾雞翼$13.5/100克 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
| 
發表於 2010-6-25 01:43 AM
|