端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試
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9 x/ X( D6 |* t1 H! h3 \' D公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇& I, N* o! k6 P3 E( O; V# }
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
6 ?% o& R7 s1 y0 O# V6 O; N1.日本番薯糙米糉$38/b
! `8 H5 ?4 ^4 ~- E" F% _0 Y/ { V, d2.蒲燒鰻魚糉$50/c
- \# j" I- E1 Z- {8 r: Q5.39.217.763.無添加味精裹蒸糉$88/a5.39.217.764 o1 Y4 B2 q6 w" U
4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇9 ?% i0 C, E( J, Z o& {% u- l
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ U$ F! H' j% d
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇9 K" H4 d3 F4 f0 Y+ K
7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 q" `& p6 `8 s$ U* B
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
g; N) q. S4 [9 b3 ttvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5 K* K) } O9 y8 D* L3 H
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
( X4 p' P7 C% w# t* n11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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$ _1 a8 u" D) m4 P2 ?好食推介6 d+ g. w( [1 s) }& i
一品家鄉糉$46/a5.39.217.76; B. Z% L) q2 d
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 n# p. P9 C: F, \5 s2 a豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.761 W/ r; G7 A x! H9 N4 M. F
原粒瑤柱火腿糉$48/b公仔箱論壇( u1 N8 S9 R1 @& x
2 B- `8 F6 d, ~9 O, S* S% l熱食：鮑魚糉大勝
4 d7 ?& O8 l+ I @8 n6 N熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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0 e7 H- Z6 c1 O2 N* I, a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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( L5 d; V Q2 n- X- N4 B5.39.217.76■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5.39.217.764 X: c# q8 W) A! O9 o- z3 X
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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4 Y# M4 l2 ^$ \! D( x2 s/ r* p6 O$ V■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇+ W! l4 s y; }
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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. v. F. l. P% itvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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+ G [. ` ~0 \; [3 B3 B■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇* p0 d5 z+ ^( o' b( l* X
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……公仔箱論壇! |% f& ^$ N: U1 E( Q
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4 p6 ~8 m$ `- G1 O! A' }% s+ utvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。4 G8 g: _2 f6 [
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1 P( i$ F5 h' j/ I; W) _■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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0 N8 r3 N2 q( ]" I! R; O% g公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
5 ^4 F D" e l1 N( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.鴻星（ 2628 0080）
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. D) g/ x/ a; M! z$ ^' Q4 I■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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