端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」& }9 w ? y; C/ ]
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冰火潮糉跨國大混試' S1 w' e) G, R! [* p. C
+ C7 q: z) x# j6 c# N5 }tvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。1 N, ~3 b4 ]5 k
- p4 e0 d0 L/ O* C: D; c- @6 m4 O10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
; S( z+ ~, {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b
# f7 r1 n9 Q) g2 Y! n公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
% F: v; f* p5 A5.39.217.763.無添加味精裹蒸糉$88/a
! r0 X8 @& J7 b( i$ E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇8 B* O( m4 O; r* m+ k' X" r
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
, q S0 h9 q0 u6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
" z% ]+ `, ^; C& a7.日式叉燒糉$50/c
9 P3 Z+ g' X! i9 Z# _$ h8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇/ w ^( c. f* k) P- A
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）4 H# C/ {8 x! d$ ^, t3 S
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb, `8 Q3 ^7 e) O! ?) N4 l* E" P
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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% `! Y2 @8 }/ U* f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- n3 m% w6 o& T Y0 Z* |$ U7 ?
一品家鄉糉$46/a
+ b8 g; u' B/ h' B6 [1 x5.39.217.76櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) S! ~' D; e7 j' s$ Z5 S! @tvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
# M2 E- L- z) Ztvb now,tvbnow,bttvb原粒瑤柱火腿糉$48/b( F8 Q5 v1 p) K! `5 V- p+ d: F1 q
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熱食：鮑魚糉大勝 5 T9 `0 t4 g+ x5 V8 f
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。5.39.217.76. B. F/ [' u" f& [ e( p
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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" }, b5 k; |) O" f6 K: L$ v' Y1 G5 h2 otvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 . t7 h/ @9 p# r4 X1 p9 H( p
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。' D: H% W8 G% t2 U6 P/ ]; T7 ]
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5.39.217.762 U) Y1 v7 X# ^* Q# [
) T* H. X9 e$ J6 d% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N; i0 {0 ?8 d" m; v& _■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。公仔箱論壇2 W1 |* @' b& v- x
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/ R* p1 H6 @, ?5.39.217.76■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。1 P3 v* u7 `& D) x; n$ V/ W4 y' c
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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3 ~/ ]$ @" F" O# V. K6 V* V( u' \# W都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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! ^' K1 A! M% [6 i% C5.39.217.76a.美心（ 2101 1333）
- J# V2 r( ]: F+ ^0 p" C9 B2 }tvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）
6 v% }) _" n$ hc.東海堂（ 2739 1328）
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* j* C) ~, Q. F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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