端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb3 [, h" ~+ F Z3 w8 i
4 L7 x2 a U: S b公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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2 G2 x4 _4 w$ w8 i( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。1 l- N3 X# G# u! `
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇) ^3 [7 T& n8 g
: y2 [7 t) m/ S; [& B5.39.217.76試食名單 # W: {" I; A# S$ J
1.日本番薯糙米糉$38/b
$ W% Z3 }' t' f- H f& F2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb6 D) y5 h5 L" L) J5 B4 b2 A
3.無添加味精裹蒸糉$88/a公仔箱論壇) s1 h) p- s. F' d* q y
4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb% b+ L: h$ r3 K
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
8 R6 p& \: E; H. K) K7 F7 o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
+ r$ p1 v: n( \% _# |7 W: N& o+ m! I公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c5 @/ }) ^: V. k( k0 @ i& ^/ g
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇9 ?. ]% n+ \3 p( O0 ~/ g
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
2 J- F& g, C" ^公仔箱論壇10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇7 @9 v" W4 X5 }
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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& u$ H3 @5 ~ i# y+ W! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( N: K- s9 o2 C }
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' K: n: j& g- Z& W8 w5.39.217.76好食推介
* J3 ^5 o2 @6 \' V1 ]1 G公仔箱論壇一品家鄉糉$46/a+ V7 e5 E4 g1 t: O8 s
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( j, j! A; i0 C0 b) Z) B/ z公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇1 C/ N: {; G% w6 x1 i7 N
原粒瑤柱火腿糉$48/b# |/ Z! J T6 w3 X7 y, K
' w2 X6 C/ l% k" D& f/ c$ j熱食：鮑魚糉大勝
, T( _) [0 `' L8 h+ Y! N# v! h8 q! c" jtvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。9 R( k# O5 H' o
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。6 n1 Q7 m5 t/ p5 D- ]* m' \# Y
4 `/ B: W& N2 v% l. Ytvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 ( ], H' ]+ D- r" I
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; x9 v( s/ W- C5 C: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
3 {$ Q% T4 H" f5 N, Y+ ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* E: X: n3 A% V+ o! _( [$ N4 l
! \. I2 }/ n+ c/ V# ktvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。) r, P3 K0 @% L& g) ~5 w" I
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5 e! U: K5 _- ?, |3 F" A3 u■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。/ }$ i4 W% ?" Q7 D3 \ H' O
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4 [: T" w6 O$ K; W8 W■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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. K: ?' G5 Y0 B5 [4 z6 B. l■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。5.39.217.76; H1 Q" j. [2 I* D. A/ z
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇9 T; v0 P" m; ^: N; k* s4 r
* w. q& P, E' J* |a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇! |" N+ X) b, z. M8 j; T( m* ^
b.鴻星（ 2628 0080）
+ N( c: g: g# nc.東海堂（ 2739 1328） # p' P- k! s9 P0 D
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1 H# j- A" ]# I8 R公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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