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魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
( o1 ?4 ]' u$ B2 V9 m, _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! g/ }2 h/ g& p! q6 k5 u' _
4 @, v! L! h2 J; E' |+ h- R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 D' t2 ?8 ^) N' t% J1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。( y0 z, Z9 S$ E6 M
% ?% A# M0 n1 C% y" V, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。( f8 ]6 M! D! ~) ^# o% ?" ^4 |% i
' K/ B2 x0 F% {( x+ M/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# |) }1 m3 I; A0 S& Q
% Q6 M9 d6 \: ?4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。' L9 r$ Q# @/ ?/ ~; E
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。公仔箱論壇/ P4 F6 |2 v2 ]3 ?/ d- X2 ]
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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