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. ^: W1 B0 ^, ^! j材料
; z, h% M }3 i8 k4 j# `- h7 c乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# Z: J6 L1 G1 f/ P* b" N y
, w7 d' W# j& f, {8 U9 r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?+ K" x; b, C' s0 X做法
0 |( B7 q& v! ~) o: C8 B+ W1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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' _* g; [5 O3 Y. x" B7 m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。公仔箱論壇( a5 F- x+ F5 _7 K1 `9 K& K
: G9 p; \- C, {+ M' y% g& X- H ?公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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$ U/ S. P& ]" V( P2 E4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。" l; @( a: x6 L" X6 m- ~
6 j, j) E* n4 U5.39.217.765.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。6 k; _6 D/ p5 |/ g! L
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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