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材料公仔箱論壇 Y1 ?6 d/ m: y8 v( ~- }" M5 r
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
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調味料
; M9 B. f# o! ?/ S2 y- s3 g/ e公仔箱論壇檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙
9 g& }' s0 I; e( R5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ G" G' u+ p+ k' |
9 b l, X7 G$ }) \tvb now,tvbnow,bttvb做法
& b! K; \) \" h: c$ G: u( ?公仔箱論壇1.紅洋葱開半,去衣後切薄片;番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。! `& w# @* ^' u! V! |% b
' \3 u1 q2 m7 L2 P5 w% e公仔箱論壇2.將保鮮紙鋪在砧板上,放上雞扒,包起保鮮紙,用鎚將肉拍扁,反轉再拍另一面。
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3.打開保鮮紙,灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒,用手搓勻後,包上保鮮紙醃 10分鐘。! q: y( x, B- Z" L
7 s$ J9 g# u( S5.39.217.764.燒熱鑊下少許牛油,放入粟米粒煮熱,加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。公仔箱論壇+ k/ j( |5 v G: ?- b! z5 T2 r
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5.燒熱鑊下少許牛油,放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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: d( ?/ Z8 f RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.先將粟米上碟,再放上雞扒及伴菜,最後飾上番荽葉即成。
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