: _3 E1 K+ Z- ]6 x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 ]% B) E0 q3 U$ Z% u
材料
! S- A6 D3 A& {" ^( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x% f' i; o" }; u
' b. ^* \4 i4 J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
; J# B2 w( N! p) q2 T5.39.217.76椰子餅 150克、軟牛油 65克* U7 d* l+ e- w# {8 x9 q6 T
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裝飾5.39.217.760 n0 G7 ~! f% G+ K" S' f
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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' R8 w U6 H2 u3 t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j* a9 E0 ?% q" ]5 [
做法7 Y1 e; i# g* P; G# W4 V3 y( @: \3 M
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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+ p" p2 r# {. i* @tvb now,tvbnow,bttvb3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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" H" a6 T0 V# \' H$ b3 ?8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 o1 z; Q% H5 | ^! R
2 F* D. \; G/ [; z% e) V( gtvb now,tvbnow,bttvb6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。公仔箱論壇2 x+ }3 B* R7 `, ]- l
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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