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5 P6 y- X, m8 v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; I8 S( U% l4 C0 F2 u- \9 Ntvb now,tvbnow,bttvb大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料公仔箱論壇) W. Z. X- e1 m F7 Q/ j
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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0 h1 b. @- h$ Y1 W5 K: m- otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ t# E; o% q$ _
做法tvb now,tvbnow,bttvb, C3 `5 u x& ?+ ?
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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* {' z4 l: G! W: L2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3 @ A8 [% S9 m9 c: j公仔箱論壇3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 d0 d9 R% b8 n5 X1 S' I+ d: `! h& i
$ z3 ^& e6 P/ Q& @! t1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J( Q* k% {3 n1 {- Q( N6 d: E2 @
2 W W \. Z. A7 l0 u( c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。tvb now,tvbnow,bttvb, I Z# f, n+ m, r, L+ L. i
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沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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