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4 X, a; c% b2 G5 x; c6 B, O材料1 \! M) W% e2 b" j% a
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇3 Q3 U2 b6 I$ C
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沙律汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 y, V: G- U \
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙% U( Q, l2 V. k8 y& @1 W% r
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3 C' K( C- {: G. Z9 J) _* B3 {, q5.39.217.76做法; b+ T9 k( `' \+ t
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。3 z' v. a( c- h1 Q5 F
( d. q- R* j) l/ Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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6 N* u z& @3 j, K3 v S( Z公仔箱論壇3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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4 H& D% H1 G0 V& `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。2 \3 c1 A# o% l# U( p7 L q% I
0 ?/ ? }1 r$ {5 ?4 V/ `3 P# ^ [5.39.217.765.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。5.39.217.766 ^4 g+ _4 ^5 Q; Z7 E' d5 F# X
公仔箱論壇, S5 h& M; M* ^+ H
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沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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