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[西式食譜] 香芒沙葛大蝦沙律

       
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材料
. w0 @3 b6 b9 f; q+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅(去殼去腸)、芒果 2個(去皮切粒)、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料
3 L8 s2 a: `7 a& n) q# y0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料:水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙公仔箱論壇5 |2 [/ a7 V. d6 U" I
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: e5 A5 ]( f0 U3 A# y2 q* gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 [7 V3 ~+ Y/ `, K6 B) s# _% L  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律汁材料混合,加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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+ ?5 W5 |" d2 t) i( b9 `- Q5 x- s; w2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中,用大火煮滾後,轉中火煲 15分鐘,再轉細火。$ n$ S3 X  a) u! u2 C  I' X* U
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3.保持細火,放入蝦煮 2分鐘或至熟,盛起瀝乾水,放入雪櫃冷卻。# B! n4 k: q- V. W

4 z+ c8 `  g$ O" t" f1 L% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。6 U* H' `# \! @: Z& n0 Z! t; c6 @% ]
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5.將沙律菜鋪上碟,放入撈好的芒果和蝦即成。公仔箱論壇2 a$ q7 O8 C" f/ v+ e
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貼士
1 n: E* o4 ?$ k: |# \8 Z+ ^% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀,是很受歡迎的食材,味道爽脆清甜,很適合做沙律,亦可用馬蹄或蘋果代替。
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