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! A* n" ^% q2 k0 x8 z$ `. t: u6 v材料5.39.217.76: ?( T+ W) K' J( H$ `
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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! N8 I5 r3 O) Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb/ [- n+ |7 j5 `; ~. f6 B
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
! N, c ]0 t9 W/ s, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r8 G6 P! d- |+ c5 R% n% a
1 B2 J" E( K8 q4 |7 Z: l. s+ x公仔箱論壇做法
. c% V4 `# B8 e: j, i9 |" t6 F0 g5.39.217.761.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。 x& y4 ^- ?; U" }
. F% H* B+ ~# p; b" _" }5.39.217.763.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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/ @% g/ |, i$ l# e公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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5 B1 t+ M" a7 M: z; C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。公仔箱論壇: ~/ l. p! c& E$ d% V) k
% ^3 y9 w! P: X1 p公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb; B- ]9 p( N @6 v" V7 R7 U
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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