食譜原料tvb now,tvbnow,bttvb5 b. F6 \4 j U1 W/ D. R
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銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙公仔箱論壇( T1 y( [4 x3 T3 |4 B6 B9 U
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製作方法tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 x {' _+ P
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1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。5.39.217.76& Z5 Y, `2 ^1 N+ q6 s0 }' ]
4 p* E2 |8 D$ |: C0 C) D( g4 L 2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。 |
發表於 2010-6-13 08:43 PM
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