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[中式食譜] 銀魚莧菜羹

食譜原料
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$ U; p  h. N6 u  E9 Q' A# S( ^5.39.217.76  銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片  調味料:鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ f7 e+ t7 ~1 l8 `  R
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製作方法: d5 t) f, Z9 T, F) R6 h3 I, p

* f( ~6 q) F0 `; x% U: Q7 ^3 a  1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨,切成3厘米小段。薑、大蒜去皮,切碎末。
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) s9 {6 t, e1 l/ Q9 \( ?  x  2、鍋中倒1大匙油燒熱,爆香蒜末,放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟,加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘,加入鹽、澱粉調勻即可熄火,盛出,撒上胡椒粉食用。
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