【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 C* _ L$ P
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: K( c8 y7 r! E9 T K3 i牛絞肉 80公克
3 w- c9 E) N' E, K公仔箱論壇客家酸菜 40公克
4 B1 P3 ?7 T, y$ l; W洋蔥末 30公克 公仔箱論壇5 h1 h! I( Y/ [- {1 q* f2 a
水 4大匙
. \; p [" m \; h沙拉油 1大匙 公仔箱論壇9 T4 g6 g, T3 ^6 c9 P* @
太白粉 1小匙 9 I- G e5 `5 c' f/ ?
蔥花 少許 5.39.217.76& J, o# M/ H6 O1 P2 r
【調 味 料】 5.39.217.76# m7 r8 O1 E/ G6 B. v/ y' J
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蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 d* m" O3 I/ ~. b8 i2 x# q' {% S
胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.76) a" Z7 w( m, v; L5 W% ^! e9 r/ X) X7 J
香油 1小匙 5.39.217.76. H: Y M4 X3 V5 |% I
細砂糖 1/4小匙 2 p6 r( ~: K& ^- A: [
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 / N3 X7 j" f: Y9 e6 v. H, }/ U
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, z6 S& W" \; M% D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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n( A' V: B" d2 V K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 # K) S' }) Q4 U) a) F G [
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t ^: J, Z; ^9 W7 m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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