【材 料】 & I- a& o1 B% V- h/ r
* a8 ^" }0 w8 K6 x
( ^3 q) P! D$ _7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
/ u+ t8 v# N* z3 f4 ?客家酸菜 40公克 2 u4 A6 L' N: D: j9 x" M' P
洋蔥末 30公克
0 K8 j0 ]0 p r5 v% Z8 H& k% J# g水 4大匙
3 M; e6 D1 q' N% E" R* S' ~ l% z9 P公仔箱論壇沙拉油 1大匙
$ c. ?" {' b' Y& t. p* B" g0 g; }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇5 x. d0 ~+ c' |
蔥花 少許
j* Q; Z. G) Y7 X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! `, T5 {, P$ P
7 _! P, o+ j- {/ |( X
4 m( y( x7 H1 ?: c- ^9 H; Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 3 z6 I: E1 V/ N" [( }- O
胡椒粉 1/4小匙
' ^9 z* o; Y! r; A' c/ [ f5.39.217.76香油 1小匙
! `( z! I, x# ^3 i+ d: s- ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 - x# x, x ~3 j& \/ ~& @ P- O
【做 法】
3 i5 W* z1 r8 t公仔箱論壇! C6 S; U. q+ o3 C+ h/ M1 x9 V
. G; ]5 O6 G3 `0 s3 O& H T& N5.39.217.761.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 ; l$ y7 o1 R. e0 E( X/ |
5.39.217.76' e1 Y" y" O2 V1 H* V
?% v6 p. W( ctvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
3 J) F2 b' N* }0 v |9 j ~
* _' |! X- y9 Z7 E: S- i
tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 O4 E. d$ Q, ?1 t
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
3 Y' t( W7 Q) b i; L! X& e' n
$ J. j/ Q- U; {1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 x8 Y0 J4 O$ a
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
4 h4 }$ m- O( N: _ |
發表於 2010-6-13 08:42 PM
| 