【材 料】
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牛絞肉 80公克 2 ?4 {1 k+ r. a$ P: J
客家酸菜 40公克
5 N9 q' s, ^2 \' j% V公仔箱論壇洋蔥末 30公克
% G. M2 O0 N0 R" T# D. }5.39.217.76水 4大匙
# q, [7 @, w0 b7 Z沙拉油 1大匙
: O% P5 B" d% z- {% J( ]) v4 h/ R' s太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, h0 \1 i, S
蔥花 少許 ; W9 i# j) w+ N; ~& }7 k/ b
【調 味 料】
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8 G& Q' Q. D0 f蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }% a2 ]; v) ~7 s( ]3 S
胡椒粉 1/4小匙 l' M8 ^4 r9 v# ~
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l$ \: H, x4 v
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S( h( J* {. ?. F
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: [' f3 v: x" g9 {
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# R$ x/ Z- J* M( w6 q5 ]$ B5.39.217.762.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] S6 G }. C# M
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. z. q+ a; N: y2 T BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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