【材 料】
7 [+ w7 q1 r0 d( m' W( l2 P8 l$ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# J5 L0 v. T+ d% W' S
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牛絞肉 80公克 : r6 i, g$ t7 _) Y2 z- I9 J
客家酸菜 40公克 5.39.217.762 Y! Z0 b% J. x4 T4 Z" V: L: v
洋蔥末 30公克 + |; e6 S1 Z4 o! a
水 4大匙 9 u& l0 c q" K. o
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r% |0 `' ?4 E# @- F
太白粉 1小匙 / ^% G1 I* V$ M' q5 z
蔥花 少許 5.39.217.76 X: q, o. a A& Z' L
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 h1 a. Y) L$ `# c
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- g( G, y2 q+ l( t4 b' Z( |* `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
! f6 a& Q. n7 g- m7 \, i4 O胡椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇2 F& B& `/ L9 R% }* S) z
香油 1小匙 ' M0 y7 |3 X, i1 P6 T$ q
細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇* H4 u' Q/ t$ [$ J. O }
【做 法】
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8 u# G) H( D" C; @% x5.39.217.76
4 m3 m$ g. y: n) Q公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; V! k y- w8 d( G$ o/ c% h
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$ Y d5 e$ W8 F3 _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' q. H! C8 N9 k4 v
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" _8 k6 T" J9 t/ B1 y5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 " s4 H5 ^$ s& [. s
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0 a/ B! |9 D. q; k, [- o: ]" |4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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