【材 料】
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8 j5 p( Y3 r0 `7 w. Itvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
$ l; ^- ~' u5 w) B8 f7 k5.39.217.76客家酸菜 40公克
# a, Q3 o! C( ^8 A F洋蔥末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# n4 d# ?; r! y+ Z7 b
水 4大匙 公仔箱論壇& k- `1 r+ w- \. V% J
沙拉油 1大匙 6 y% Y' I) {) k, g9 D2 t
太白粉 1小匙
4 @8 j' t1 T2 U+ O公仔箱論壇蔥花 少許 9 C$ v$ `! G9 k) O- {
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 T- R$ K1 i1 q$ y; @; y( p0 t) ?# V
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1 r3 K5 V7 u, [$ |. k+ x3 O5 O8 ?蠔油 1大匙 5.39.217.768 e X: s$ Q$ `# ?5 J3 A
胡椒粉 1/4小匙 + A; M4 F+ J* M
香油 1小匙 公仔箱論壇: R) K7 V* C* F2 W0 A% y
細砂糖 1/4小匙 5.39.217.76* z* c. d+ @! t! I, w
【做 法】
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2 i: @, J5 U; i0 Q1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 1 `, `# ?' y/ F$ t7 K8 o ]
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1 U- P! v0 o% C$ I. S. W5.39.217.762.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 C8 {! l9 M# \) l6 r
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.763 q8 q: F2 K. R& Z- d- P6 i
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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