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[中式食譜] 樹子蒸魚

【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- s% {0 ~% ~- z4 U2 s6 p  C
1.金目鱸處理好洗淨,在魚身上劃一刀,淋上熱水去腥備用。
& |3 c1 F! b4 V( \+ \2.取一蒸盤,放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸,再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。8 @5 g! S. R& a) y& e/ j
3.將蒸鍋水煮沸騰,放入作法2,以大火蒸約12分鐘,取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。) @8 O  p9 E; H4 s, I  @4 M: `

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【材  料】公仔箱論壇3 Z% _8 x8 C* H* v  P5 _4 }6 ]% G# S# |
金目鱸魚     1 尾. @$ I3 N% \  L# k8 H& o
樹子     50 公克5.39.217.760 n, `: i( j8 u$ ?& r1 g
樹子湯汁     1 大匙
' v+ ~& p9 P* a9 Z% h' Y, g蔥段     2 支# S1 y6 v* N/ |7 h% o- m
薑片     4 片
' j0 x$ \  J* }) g2 m% |- j( jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花     5 公克公仔箱論壇5 |/ N0 L, H7 A  Z5 L7 F3 d
辣椒絲     5 公克公仔箱論壇& A' w* |0 M. y& N# C$ n4 |+ h

/ n( w3 d! H0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  o  h, @- q. h2 j0 j" M
糖     1 大匙
9 g  q; ?9 Y: {) l* e米酒     2 大匙
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