【做 法】
' Z" S; \) m: M1 d$ l! V% m( x; p4 otvb now,tvbnow,bttvb1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。7 O- D( e- N! t/ Y2 X# r2 H
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。+ G) Y; e( N% C
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
; @: n. g/ C3 j( ^/ J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t# p# V4 x9 b$ k
[1 u: Y; m1 d, {/ T公仔箱論壇# z5 x" v% ]% i/ b
tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 j. k7 U# f
1 ?/ n, p+ [* S* m- }3 r7 y4 e
5 v, \6 I9 E& n( J9 Q
5 Q) T) U( {$ E* t/ J' U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& Y& Y; X1 |2 Q- |( D( N2 m2 c/ |7 Z
* L; t$ M: S' C! u& i A5 \5.39.217.76
& v) @1 ?3 @) k4 |" P( z) C【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 P$ ^5 N) T8 G+ y* y3 m
金目鱸魚 1 尾! a% B( B# m+ N0 ^; s% s
樹子 50 公克
3 ]. a' U$ B$ Z F% ~樹子湯汁 1 大匙 Q) F4 F1 q7 t
蔥段 2 支
1 B( N! [ ]; M( @1 F4 q3 B+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4 片3 i) c, l' I+ M+ m% N, b
蔥花 5 公克
0 j" t* |$ n5 X$ f$ r% w3 b6 [7 Y! q公仔箱論壇辣椒絲 5 公克
4 ?" A1 j! M7 d5.39.217.765.39.217.76( J6 ~) l2 O! _; i6 I
【調 味 料】5.39.217.76, O/ P' Z0 L3 V- Y4 ?$ ]
糖 1 大匙+ q, X7 d0 M+ E2 v- ]* p' t
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
| 