【做 法】
$ {' }1 B3 }7 ^! [& D7 w1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
& e2 f& F! c; a7 [( F公仔箱論壇2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c% i y5 \0 }3 F7 ^
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。; @4 r! [5 |2 w! @1 @
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。4 }" n1 n$ N. _0 ?3 w4 ]$ Q
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 [1 M# \7 t. Z
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【材 料】公仔箱論壇* L' G- e# ]' g
豬小腿 2 支公仔箱論壇% c8 W5 g8 M5 x; L' r; _- W
甜豆莢 適量公仔箱論壇 `6 r" G5 D% Q2 r& U- k% b2 f
高湯 500 ㏄公仔箱論壇! \3 F7 C5 z9 o2 y% g8 ]
蕃茄醃醬：, k/ W" {0 L5 ?: d3 |1 M. x t. r
鹽 1/4 小匙
4 n4 S9 F8 E! o/ @' O+ T; D蒜末 1 小匙: T* h1 e: l5 n( i* F
白酒 1 大匙
p- \" t( s* d' w8 f蕃茄丁 2 大匙
5 I: p: u' R' M4 i9 E9 R蕃茄醬 2 大匙公仔箱論壇+ `3 c* p ~$ n
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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