材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.76' {3 x. a$ _+ E9 d q* n& l
檸檬 ... 6～8個
a1 B. ]* Q. z* q洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s u+ @0 T. H3 Q; B! f
紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 T5 X, X2 R
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @, I E2 f2 c7 b
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇; R9 r; v. E( |7 L; f: e
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 l# c2 k& e) V9 ~1 z
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
8 u" _2 C8 U9 f* S0 Q公仔箱論壇作法:
+ ~6 w) w4 h, V3 [' g T
# [0 J6 }7 m: {% H7 D; e* q2 j; }) t公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。1 M8 i9 C( i4 Y4 d' n l
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
" }$ ?: Y6 U% S1 \1 J公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
) ?/ p" E; M: H; w/ \) [ r把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 