材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
, Z. s. q( `, r' @$ w# Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
% P8 Z: j' t% o$ B3 d5.39.217.76洋蔥 ... 150公克(切薄片)5.39.217.76& L* d( Y' b: s# z
紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" ` h+ z% s3 Z2 f, E6 P0 [
糖醋 ... 5大匙5.39.217.76% j& x" t+ Z: W6 E- r% `) n) P) @+ i
炒米碎 ... 2大匙5.39.217.76# N( f- T5 c% @+ ]
蒜辣魚露 ... 1/2杯
9 C( d4 i$ l# q- x4 n( c. y, R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
/ H+ Y3 { B* B8 M4 i7 b公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 Z; t$ [ R
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
6 C( j4 {$ D, E$ X8 K/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇2 I6 O5 T* u& U: t! ?
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇; z7 {5 p5 _4 b0 Z
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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