材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
7 {* s) u% H; m檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ ~$ o5 H B6 X
洋蔥 ... 150公克(切薄片)5.39.217.76( B7 [( s0 N# y( h, ~9 P. U
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
2 \) [; ^: ^4 U6 }/ y' N0 P8 t y糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇1 @/ _$ y, | j4 q6 X
炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 y: z4 V4 u4 ]; M
蒜辣魚露 ... 1/2杯
+ ^3 i; X/ l! H& V a. _7 F6 h5.39.217.76九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
+ c* ]% E' V7 L5.39.217.76作法:% Y. P7 w2 g2 u& K. q& t: h- r; K
5.39.217.765 w9 J/ M7 o9 A! }7 q& L
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
6 K2 d0 ^/ F2 Q牛肉切薄片，檸檬擠汁。
- ~, S" R) q" q+ e% U. u$ j* D8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇1 y, g3 M9 t. _( x3 J1 C
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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