‧ 所需材料：
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0 T( ^, {- {, T& }小排骨 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) Z- w' l) a6 |
黃豆芽 ... 300公克 9 l7 ^) ?" [/ S, n6 r6 Z
薑 ... 5片 5.39.217.76: m; j& ~$ }7 N8 v+ T8 ^
高湯 ... 6飯碗 8 X. J2 f7 e6 c7 C- @
鹽 ... 1大匙
; j! V; ?+ Y& _公仔箱論壇味精 ... 1小匙
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! k' @; X' W5 s7 ]3 ]0 H5.39.217.76‧ 作法步驟：
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4 r! w% \7 r3 P* e6 n/ C' h公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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