‧ 所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% I4 D$ t N! t: H, I
. Q% _: j; ?; Y: Q小排骨 ... 1200公克
3 f# m1 D0 g7 X黃豆芽 ... 300公克
1 ~* S$ t0 Z9 X% I3 W, I& W5.39.217.76薑 ... 5片
3 \- s0 g. O9 o: C1 P" E5 T5 B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗 公仔箱論壇3 G) Y' [1 y- L5 j( K9 f
鹽 ... 1大匙
% n( n" v$ h3 z6 s) d5.39.217.76味精 ... 1小匙 公仔箱論壇1 [4 H7 U& \. m; Z5 i: @: n3 f' C: _
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‧ 作法步驟： ! N8 M- h* l$ g" m7 D" B
5.39.217.763 J8 X$ m& K4 a. W4 J. [" F
- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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