* e8 A$ J6 u: N# B3 R5.39.217.764 \) \, }. X5 k8 o
材料︰+ |3 x1 [( z9 J) L' ^/ a }: H
糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量7 S8 h7 k0 o& r
& C% T! |# S. mtvb now,tvbnow,bttvb9 g4 L9 A0 U% i" K6 r" t% Y
做法：/ h( C/ b! p. z# T) b
1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
1 a1 R( z6 c% p% l/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _5 k( O( ?; V& {. n7 v9 }* x公仔箱論壇2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: ]: H& x1 p x; V
9 ?- u9 |% Z" C/ K! f
3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。4 J8 c6 r( m# k$ S) F+ X
公仔箱論壇6 j3 w& _) {( V4 ] l: q
4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。
/ \3 k; T9 V: m- z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w+ r4 C7 O% @% a! A
5 w' {, F' S' f2 i6 } @8 W: A# ~5.39.217.761 U4 W; \# `# S+ e& [
% U8 p8 A+ m9 ^2 N1 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* N! r5 T3 a9 M
% Y/ l6 R& S* |* _3 e( B& J公仔箱論壇
~% N+ @, p/ k2 E/ |1 k$ M
- f3 Z; J6 |8 |' X/ X6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 p& g6 Y- u% u& T6 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ @% X M) U* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 v) g# I9 y$ v' O
 5.39.217.76; ^ l6 M* R7 F3 [0 q1 P0 U
, Y( x! Z, u# l3 N4 k$ n公仔箱論壇
+ C4 J: i5 b+ Y( |! b, _2 ^1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A$ ]4 a7 v0 o& I, N' ?5.39.217.76 7 B( T* ?$ H4 l$ `/ B$ P' \
|
發表於 2010-6-12 06:48 AM
| 