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' e2 _2 X# u& @6 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料︰# d- Z& q- O$ Q+ K5 N2 h* |4 W
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升! d% M% d6 L% I% m
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& M: Z- o$ g. b: E8 n$ W: Y3 p& }做法︰
; N& \5 ^% b% D" D5.39.217.761.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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8 p2 x* a, a. ]- R7 b公仔箱論壇4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, R6 W- q: v
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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: j0 N4 A& B9 B' e0 T3 y% n% o5.39.217.767.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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