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! h( M% K9 V4 U# W4 K vtvb now,tvbnow,bttvb材料︰公仔箱論壇, o) b; G/ x' B+ {% g
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& k+ D s8 ^5 G3 D6 |
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' \% I! T v' Y7 M" i公仔箱論壇做法︰
: N4 k# s2 F3 n; h$ c, ^! @公仔箱論壇1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2 x8 J. P/ F: p0 u+ v. t) B5 ?/ Y2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。$ j& g" J' R5 J6 y @. n1 V
& S$ a! P" I% @0 o公仔箱論壇3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 h5 H# ]3 H( O/ A
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。5 l; @& }5 i/ N% g6 ]/ Z
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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