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~/ P" u0 l. s$ S* F3 [8 O公仔箱論壇材料︰# P3 X3 N4 m0 V& O9 k
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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6 s. l3 v4 D6 ^/ ^4 n% Y& f做法︰& b8 i5 H' m. h' K c) L
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。公仔箱論壇7 _/ v# m% _: e6 ^
, D" n8 r, r+ q公仔箱論壇3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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! I& @5 Q0 K) w( S$ ~: x. C+ {tvb now,tvbnow,bttvb6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
9 R9 [& o* b! Q& B# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( P/ ?6 C- H( Z* C+ F/ n* P3 E) [4 H
7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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