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( S! S, s+ `1 H9 d$ E$ h: c材料︰公仔箱論壇, P* a1 t q8 f9 f9 e
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ z1 _0 B* [: o
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做法︰公仔箱論壇4 z( n% g! z6 m
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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" x5 q: V/ X$ F( |- M8 h7 i2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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6 d: d) \* G& K) V% {3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。公仔箱論壇/ ^1 f/ |- N# `" B( y1 ]% @
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。2 a9 h6 O& q( F7 a% }' e/ t5 Z2 ?# r
* |- n f6 ?0 x ` x! R" x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。公仔箱論壇3 `. q7 _( U' R6 ?( Z0 |
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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