7 h s% c$ @7 I- h( J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G5 s4 S; `0 P- k公仔箱論壇材料︰, v7 P0 r3 [6 w( \3 R
糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ h; W1 X7 x! R7 J/ @; r: Y# R& R
( P# ]2 A9 l! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& V- ^- t. x5 A+ |; x; [
做法：5.39.217.76: q! a1 c2 x+ c j, n' F+ Q: d) A
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。5.39.217.76( d* \% b! s% ]' ~5 Y
5.39.217.760 q$ u; N1 y6 x& F5 c7 C
2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。
1 T2 R8 |$ u4 p公仔箱論壇
+ i& o% H6 z* X& o. Y6 h# G5.39.217.763.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb" P% J4 a+ F7 F* |
4 D9 j$ d( k/ V7 v' I公仔箱論壇4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。
- _+ _- K5 Y5 G1 I+ c; w7 Y+ R2 l3 C
* |, c, v7 r: O* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。
' s! p- c5 {! p' r2 M/ {0 t( y5 s# X
6.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。
) l3 r8 a1 {% B5 X6 t! i: K: Atvb now,tvbnow,bttvb
/ O/ c# w; P' q1 V7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
* O* {! }3 G9 V0 J2 i$ O公仔箱論壇* A+ t# z9 l% I9 D% w
8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。
/ O+ C' L" @! h; N. {tvb now,tvbnow,bttvb
. F) Y* v( Y5 W& D; m, Q+ I7 F- t9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
. b* d) F% h" x9 K
3 ^' ?* w4 g4 T2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 f. C( B) Q; [* m/ {
3 X7 y7 B+ z' t 8 k) m4 @- a& E# h
; g( @% f) b/ T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 A: ~: {1 p! O. W/ Y! w
/ q8 X, n) o+ J% X; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q% E8 s2 Q7 }% q3 b9 p1 Y7 a) F$ L4 q
1 B% P+ h8 `( E9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l, E; }+ ]: p: u( F) f9 C公仔箱論壇 : S1 K" C' t: b$ T; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 a0 v' g& c; G4 R" j
3 C8 T7 x2 |+ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- }; r6 o% u' J( {9 x. v" X) u, P2 n
( R6 i1 M5 n+ p5 R* s P6 v$ ?( stvb now,tvbnow,bttvb食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。
" }0 M" d& `) m/ @7 R+ O7 @ |
發表於 2010-6-12 06:45 AM
| 