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3 q& h T1 K& j' `1 `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
, `4 }! h: h* ^$ v7 d# h糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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3 H* W O9 d* m% P' s$ I5 z做法︰
2 Q) Y) A- Q$ Q, x公仔箱論壇1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 @; d- @7 B+ u; p; R( F/ C
. l- v& c# I! B1 d; W% m2 F5.39.217.762.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。tvb now,tvbnow,bttvb7 z: W0 Y) J( L/ c
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。$ L$ O0 }4 ]6 G: C! }$ W0 h
1 i! J$ {5 P3 Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。: b8 W. [' k) G' b$ ~- ^; x
]4 V0 S& X: _" M. C! P5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' B) l9 k# z* B
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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