 公仔箱論壇5 S- d( g: O; q2 k
: A! K% A' p; U% ?* {+ G8 x公仔箱論壇材料︰
" A: [" G2 x I4 i糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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8 N6 p7 u' C: G; I l9 P' }9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [6 o1 E3 Q7 R8 _4 f- G2 I
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb* g' o: C+ p' r4 T" v C$ w/ o
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。5.39.217.767 v8 s0 |! D) h8 f
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2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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" m8 D+ s! x' n" k' e! z5.39.217.763.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! O; \ m3 Y
/ V; i! n: Q. z8 p7 B( ?; _4 l5.39.217.764.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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* D, `7 p% l" ~) C! i, Q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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3 _7 _) C5 l3 k3 b. } q. `6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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