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[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

       
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( W5 f* u) p" {# k" T' @+ U1 U9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ S, D* M& `: i5 p4 e1 z  V5.39.217.76當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
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1.當歸片加水浸過面,用大火隔水蒸 10分鐘取出,當歸水留用。# p" j1 G6 i. ^8 ^) p  ^

" }3 `4 |0 S  c5 w& y6 s3 M; `0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻,加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。5.39.217.76% H: d0 Z" a: y! U* ]6 R2 c# k5 o
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3.將蟹柳鋪於碟中,倒入( 2),包上保鮮紙,以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% C: o' J# \! x4 }4 U% N
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4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊,以細火煮勻,淋上( 3),放上當歸片即成。
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