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材料
W* \0 A3 f! x; G9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
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調味料
% L2 s6 {7 ^/ p鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- g. Y! J8 h
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* T2 m- P8 v4 S7 K* q( S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 j) P- \" s0 G+ n9 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。5.39.217.76# C9 Z" m: K2 B) J$ c8 m0 z
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2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; g& X. V. W% i9 y) X y# r
% G* L9 \2 Q$ T5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. Q# h# {6 ^
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4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。' P" L" @/ ^5 [2 B' W3 u. s u
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另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; z# K5 m( ^
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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