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7 x: I7 W, | H% e公仔箱論壇材料
, k" D' \# f& T! j9 ]! U公仔箱論壇五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒5.39.217.76' c2 ]% K0 o- ~+ u. V/ C
1 _, a, {% b1 s' V8 [) q' H |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 b# v" `# T, T
鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙3 ?" }% e; @4 N+ P& Z0 i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# j" M+ f6 s7 O2 r- R B7 J
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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1 U8 m* J- ]$ n. @1 x7 o5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
2 D/ K# I2 J+ W7 ]5 Z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 j x' G/ s- A
4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。公仔箱論壇3 s' w+ s' B5 p( ~1 u
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& w6 L8 u3 ]! [) q; ^: f
另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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