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! L4 J9 x1 u! }3 t1 }5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
% n3 d9 b9 ~$ v) U# O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
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調味料
$ f' m! l4 e2 ~/ E* b8 w- i5.39.217.76鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙/ w( {* J" z& `
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+ x% z* S3 W9 b0 E5.39.217.76做法
* g5 }/ q4 G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。5.39.217.76. W* a0 `. E! N8 |0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z Z; j2 m. j
2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, Q5 \7 j6 b4 m
/ u& m! W6 X; p) A1 z+ {$ K3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。5.39.217.764 a& E8 h! e( Q
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另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。公仔箱論壇 y/ q# D# P. V5 t
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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