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- C# U2 }" N K- itvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 t% T) K$ W4 |
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升
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調味料; |* K! i9 l! S" t& i8 V# m
鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb x1 U" X' N, ?0 Y. d+ V2 k
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( n! n( X+ P! Z+ E z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 v% s! x: F* @4 V# d1 ~; y
1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
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4 l8 S( V6 l: L: W2 w) ?2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。! U/ B( I& [" ?6 ^4 ^7 Y0 s9 r
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3.菜心放滾水中灼熟後盛起。
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4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 W( x. b) k, L) T, v
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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