竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
2 ]* d$ i8 |$ d. r+ t7 q& u2 F 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" x: e8 |0 D! K! j
制作时间：20分钟5.39.217.761 U3 D2 j. [) r0 u, w* y
主料：竹燕窝100g
% v' z" Y( y! ^$ U 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
& ]3 Y) G- G/ h' q+ R0 f公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
9 Q2 I9 H z! Q+ C公仔箱論壇 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
; K5 o- Q+ v: \$ d% O5 \8 O5.39.217.76 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。$ p3 f8 W6 h4 \/ v( i" C
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。% ? X& A! w! n& E3 }% p
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
| 